Паштет страва делікатна, і не тільки за смаком. Якщо подають його на світському сніданку, весіллі чи вишуканій вечері, намастити шмат хліба, як вдома на кухні, не найкраща ідея. Етикет тут має значення, особливо якщо хочеться справити враження. Тож як їсти паштет правильно, без ніяковості й зайвих рухів, розповідає WomanEL
Якими приборами їсти паштет
Почнемо з основ. Паштет їдять закусочною виделкою або десертною ложкою, залежно від консистенції. Якщо він подається до тостів чи хліба, правила трохи складніші.
Якщо паштет подають порційно – м’який, кремовий, наприклад, з печінки або з трюфелями, його їдять десертною ложкою. Якщо він щільніший або йде з гарніром, можна використовувати закусочну виделку.
Найчастіше паштет подають до тостів чи хліба. Тут знадобиться спеціальний ніж або ложка для сервірування. Паштет не розмазують просто із загального блюда на хліб. Спершу беруть невелику порцію і перекладають її до себе на тарілку спеціальним ножем або ложкою.
Що робити, коли на столі загальна форма
На банкетах паштет нерідко подають у спільній формі, глиняній посудині чи кільцевій формі. Не варто лізти хлібом прямо в неї. Класичне правило – береш невелику порцію паштету ложкою чи ножем і перекладаєш собі на тарілку, і тільки потім хліб.
Як правильно намазувати
Намазувати треба не в повітрі, а на тарілці. Пальцями лівої руки притримуєш тост або хліб, а правою акуратно розподіляєш паштет. Без крихт, різких рухів чи надміру. І так, навіть тости їдять не руками, а виделкою й ножем, повільно.
Що ще варто знати, щоб не ніяковіти
Якщо офіціант пропонує паштет на підносі – не поспішай. Зачекай, поки дійде до тебе черга, і спокійно наклади порцію на свою тарілку. Тільки потім бери хліб. Така послідовність частина хорошого тону.
Ці дрібниці вирізняють людину, яка знає, як поводитись у суспільстві. А паштет — делікатес, тож і поводження з ним має бути делікатним.
Курку руками? Дізнайтесь 3 поширені помилки за столом, які варто забути