Сегодня многие хозяйки предпочитают готовить в глиняной посуде.
Предлагаемый сегодня рецепт, несомненно, придется таковым по вкусу.
На 4 горшочка.
Понадобится:
- Картошка — 1 кг
- Морковка — 1
- Яйца — 3 шт
- Грибы — 500 гр
- Сметана — 1 стакан
- Соль, перец — по вкусу
- Подсолнечное масло
Картошку и морковку потереть на крупную терку и перемешать с яйцами. Массу посолить и поперчить по вкусу. Пожарить деруны на раскаленном подсолнечном масле на сковороде.
Грибы покрошить ( мелко или крупно решать вам ), и обжарить на подсолнечном масле вместе со сметаной.
В горшочки выложить деруны слоями, чередуя с грибной массой. Добавить в каждый горшочек 50-70 мл. кипяченой воды. Горшочки поместить в холодную духовку ( это очень важно, что бы горшочки не полопали от резкого перепада температуры ) и уже потом выставить температуру 180 градусов. Готовить 25-30 мин. и можете смело угощать своих родных, близких и друзей.
Приятного аппетита!
мммммммм ляпота
мммммммм ляпота