Масленица уже началась, и если вы еще не сделали блины, то советуем вам попробовать эту начинку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 800 грамм ветчины
• 100 грамм репчатого лука
• 6 штук яиц
• Соль
Читайте также: Блины на сыворотке по старинному рецепту
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ветчину нарежьте кубиками. Яйца отварите "вкрутую", охладите и максимально мелко нарежьте. Лук пассируйте на сливочном масле. Смешивайте ветчину, яйца и лук. Начинка для блинчиков готова! Сами же блинчики делайте по рецепту стандартному, но поменьше добавляйте сахара в тесто.