Соус имеет обалденный вкус, поэтому любое блюдо из курицы станет настоящим совершенством.
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты:
- Курица – 1000 г
- Мята – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Лимонный свежий сок – 4 ст. ложки
- Красный сладкий перец – 0, 50 ст. ложки
- Белое хорошее вино – 100 мл
- Тимьян – 1 шт
- Репчатый лук – 1 шт
Читайте также: Чернослив в шоколаде
Способ приготовления:
Курицу нарезаем красивыми большими кусочками. Мелко нарезаем лук. Мяту измельчаем в блендере и поливаем свежевыжатым лимонным соком. Смешиваем мяту, лук и мясо. Добавляем чеснок и пряности.
Все заливаем вином и хорошее перемешиваем. Оставляем маринад с мясом на полчаса.
Далее нанизываем ароматное мясо на шампуры и над углями обжариваем.