Літо – завжди складний час для роботи. Спекотно і задушливо, соціальні мережі переповнені фотографіями відпочивальників. Вам може здатися, що немає сенсу старатися до настання вересня. Але хоча є аргументи на користь того, що напередодні прохолодного сезону варто трохи зменшити оберти, варто звернути увагу на те, як наш раціон може підтримати нас краще. Так, ви не помилилися. Є їжа, яка допоможе вам викладатися на роботі краще. Не здогадуєтеся, які продукти впливають на концентрацію уваги?
WomanEL поділиться думкою лікарки-дієтологині та фахівчині з харчування компанії Dietitian Fit & Co Рими Патель.
Які продукти впливають на концентрацію уваги: Омега-3
Відомо, що жирні кислоти Омега-3 допомагають підтримувати продуктивність і здоров’я мозку, а найбільше їх міститься в жирній рибі. «Велика частина жиру в нашому мозку складається з цих жирних кислот. І вони важливі для побудови нервових клітин», – пояснює Патель.
Подумайте про такі продукти, як:
- Скумбрія;
- Лосось;
- Форель;
- Сардини;
- Анчоуси;
- Оселедець.
Спробуйте приготувати літній салат зі скумбрії та картоплі з додаванням спаржі та соковитих помідорів чері. Або насолодіться фореллю на барбекю, скропивши її лимоном і подавши разом із чудовими овочами для барбекю.
Перекушуйте волоськими горіхами, щоб зменшити запалення мозку
Волоські горіхи – це універсальний горіх: вони смачні у вареному, сирому, солоному або солодкому вигляді. Вони не тільки мають прекрасний смак і текстуру, а й містять багато вітаміну Е, який, як було показано, знижує когнітивні здібності з віком. Поліфеноли, що містяться у волоських горіхах, можуть допомогти зменшити окислювальний стрес і запалення в мозку, які в іншому разі можуть збільшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Які продукти впливають на концентрацію уваги: вуглеводи
Не відмовляйтеся від вуглеводів – налягайте на цільні злаки, щоб захистити своє психічне здоров’я:
- Овес;
- Коричневий рис;
- Коричневий хліб;
- Кіноа;
- Гречана крупа;
- Булгарська пшениця;
- Коричневі макарони;
Більшість із нас знають, що цільні злаки містять багато клітковини. Але ви, можливо, не знаєте, що нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Frontiers In Psychiatry, засвідчило, що високе споживання клітковини може бути пов’язане з нижчим рівнем тривоги та депресії. Дієтична клітковина також корисна для мікробів нашого кишківника, які пов’язані з підтримкою нашого психічного здоров’я і благополуччя.
Ви можете дещо зробити, щоб ваш мозок був молодим навіть у 90. Що саме? Читайте секрети тут.
Запасіться темним шоколадом, щоб поліпшити кровопостачання мозку
Темний шоколад із високим вмістом твердих частинок какао – чудове джерело поліфенолів. Вони, як ми вже з’ясували, важливі для здоров’я мозку. Дослідження показали, що регулярне вживання темного шоколаду може збільшити приплив крові та кисню до мозку, а в молодих людей поліпшити когнітивні здібності. «Поєднання темного шоколаду і ягід – це найбільш виграшна комбінація для отримання подвійної порції поліфенолів», – радить Патель.
Які продукти впливають на концентрацію уваги: чорниця
Чорниці, як і інші темно-червоні та фіолетові фрукти й овочі, містять сполуки, звані антоціанами, що є одним із видів поліфенолів. Вживання антоціанів пов’язане з поліпшенням пам’яті та когнітивних порушень.
Варто сказати, що всі ягоди є хорошим джерелом вітаміну С, який, як було показано, допомагає впоратися з тривогою і стресом. Запасіться замороженими ягодами – вони дешевші і зберігаються набагато довше (ідеально підходять для смузі).
Почніть день з яйця, щоб запам’ятати всю важливу інформацію
Не тільки чорниця сприяє поліпшенню пам’яті. Яєчні жовтки багаті на холін, який містить хімічну речовину ацетилхолін, відому своїми властивостями, що поліпшують пам’ять. Не їсте яйця? Зверніть увагу на продукти, збагачені вітамінами групи В, такі як рослинне молоко та пластівці.
Підвищіть свій настрій за допомогою кави
Ранкова кава може принести вам чимало користі для здоров’я – зокрема підвищити пильність і концентрацію, а також поліпшити настрій і зменшити депресію. У кожної людини свій рівень толерантності до кофеїну, і надто велика його кількість може спричинити невеликий ризик тривоги та порушення сну. Тому важливо знати, яка кількість кави допомагає вам почуватися добре.
Експертка рекомендує взяти за звичку робити перерву протягом дня подалі від екранів, щоб насолодитися чашкою кави. Деякі дослідження показали, що недостатнє перебування на сонці може збільшити ймовірність зниження когнітивних здібностей. То чому б не насолодитися кавою з льодом, що бадьорить, під час прогулянки, отримуючи трохи сонячного світла й одночасно займаючись фізичними вправами?
Як ще підвищити продуктивність? Читаємо наші корисні та прості лайфхаки для покращення вашої роботи.