Выпивайте восемь стаканов воды каждый день. Это утверждение вы наверняка слышали неоднократно. Хотя точное число стаканов не определено (тем более что образ жизни не у всех одинаков), важность питья воды нельзя сбрасывать со счетов. Такие недуги, как туман в голове, усталость, мышечные спазмы, головные боли и сухость кожи, можно предотвратить, если пить достаточное количество воды каждый день.
Но знаете ли вы, что желудок и вся пищеварительная система – от рта до ануса – также нуждаются в воде для своей работы? Вода участвует буквально во всех этапах пищеварительного процесса, и это ещё одна причина, по которой достаточное количество воды так важно для вашего здоровья, как выяснил WomanEL.
Вода помогает предотвратить чрезмерную кислотность желудка и запоры
Когда вы не получаете достаточного количества воды, страдает ваш живот, причём в буквальном смысле. Обезвоживание может вызвать множество проблем – от гастрита до кислотного рефлюкса и даже язвы, утверждают специалисты по здоровью пищеварительной системы. Давайте разберёмся, почему.
Желудок – одна из составляющих процесса пищеварения – нуждается в воде для выработки пищеварительных соков, которые в конечном итоге помогают расщеплять потребляемую пищу. Если вы не пьёте достаточно воды, то это не только нарушает процесс усвоения питательных веществ, но и может привести к чрезмерной кислотности желудка.
Более того, людям, страдающим ГЭРБ и кислотным рефлюксом, рекомендуется пить воду во время еды, чтобы облегчить продвижение пищи по пищеварительному тракту. Если вы хотите предотвратить язву желудка и изжогу, вам следует обеспечить свой организм достаточным количеством воды.
По словам дипломированного диетолога Кэндис Пампер, вода также играет важную роль в поддержании здоровья кишечника, что также является важной частью пищеварения. Гидратация играет ключевую роль в секреции кишечника, переваривании и всасывании питательных веществ, моторике кишечника, удалении отходов и поддержке микробиома кишечника.
Если вы хотите избежать запоров, то ключевым фактором может стать употребление достаточного количества воды. В толстой кишке есть водные рецепторы, которые втягивают воду из организма, чтобы сделать стул мягче. Если вы не получаете достаточного количества воды, то жёсткий стул и запоры могут стать распространёнными побочными эффектами, наряду с болями и спазмами в животе.
Вода также способствует выработке слюны
Вы когда-нибудь задумывались, почему утром просыпаетесь с пересохшим ртом и неприятным запахом изо рта? Вините в этом утреннем удовольствии недостаток воды. При недостаточной выработке слюны во рту может произойти избыточное размножение бактерий, и одним из побочных эффектов этого является неприятный запах изо рта. Питьё достаточного количества воды позволяет контролировать выработку слюны и предотвращать сухость слизистых оболочек, что неизменно сказывается на всём – от разговора до глотания.
Слюна выполняет важную функцию увлажнения пищи, объясняет дипломированный диетолог Сьюзан Боуэрман. Она также является проводником ферментов, которые начинают процесс химического расщепления жиров и углеводов в процессе пережевывания пищи.
Теперь, когда вы знаете о важности воды для работы желудка, сколько же её нужно пить? И считаются ли кофе, зелёный чай и ежедневное потребление фруктов потреблением воды?
Национальная академия наук, инженерии и медицины США рекомендует выпивать около 15,5 стакана (3,7 л) взрослым мужчинам и 11,5 стакана (2,7 л) взрослым женщинам, причём сюда входит вся вода, которая может поступать с пищей и другими напитками.
Регулярное наполнение бутылки с водой каждое утро и хранение её рядом с собой может стать хорошим способом напоминания себе о необходимости гидратации в течение дня. Также можно включить в свой рацион богатые водой фрукты и овощи. Найдите творческие (и в то же время здоровые) способы увеличить потребление жидкости, чтобы оставаться последовательным.
Давайте представим: вы начали пить 3,7 л воды в день. Как преобразится ваше здоровье, кожа и т.д.? Вот что мы узнали.