Горячие пончики от Эктора: как обнаженный шеф-повар вкусности готовил

Рецепт, который не оставит вас равнодушным... Рецепт, що не залишить вас байдужими…
Гарячі пончики від Ектора
Гарячі пончики від Ектора. Джерело: Instagram

Украинский шеф-повар Эктор Хименес-Браво умеет удивлять. На этот раз кулинарный мачо с открытым торсом без одежды и белья готовил горячие пончики с шоколадом. Рецептом кулинар поделился на своей странице в Instagram.

Делюсь рецептом супермягких, рыхлых пончиков с начинкой,

написал Эктор.
Как обнаженный шеф-повар вкусняшки готовил.
Как обнаженный шеф-повар вкусняшки готовил. Источник: Instagram

Ингредиенты

Для опары:

  • 250 мл молока;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 12 г сухих дрожжей;
  • 50 г муки.

Для теста:

  • одно яйцо;
  • 40 г сахара;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 400 г муки;
  • 50 г сливочного масла;
  • 300 г готовой шоколадной пасты для начинки;
  • 100 г сахара или сахарной пудры для посыпки.
Горячие пончики от Эктора
Горячие пончики от Эктора. Источник: Instagram

Дать подойти опаре 15 минут и тесту – час. Сформировать пончики. Оставить под пленкой на 15–20 минут.

Жарить на минимальном огне с двух сторон до румяного цвета. Начинить пончики шоколадной пастой. Для этого с помощью деревянной палочки сделать в них отверстие и выжать пасту из кондитерского мешка.

Ранее мы писали, что клубничный сезон открыт: готовим нежный десерт с Эктором Хименесом-Браво.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Гарячі пончики від Ектора: як оголений шеф-кухар смаколики готував

Рецепт, который не оставит вас равнодушным... Рецепт, що не залишить вас байдужими…
Гарячі пончики від Ектора
Гарячі пончики від Ектора. Джерело: Instagram

Український шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво вміє дивувати. Цього разу кулінарний мачо з відкритим торсом, без одягу й білизни готував гарячі пончики з шоколадом. Рецептом кулінар поділився на своїй сторінці в Instagram.

Ділюся рецептом суперм’яких, пухких пончиків із начинкою,

написав Ектор.
як оголений шеф-кухар смаколики готував
Як оголений шеф-кухар смаколики готував. Джерело: Instagram

Інгредієнти

Для опари:

  • 250 мл молока;
    1 ст. л. цукру;
  • 12 г сухих дріжджів;
  • 50 г борошна.

Для тіста:

  • одне яйце;
  • 40 г цукру;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 400 г борошна;
  • 50 г вершкового масла;
  • 300 г готової шоколадної пасти для начинки;
  • 100 г цукру або цукрової пудри для посипки.
Гарячі пончики від Ектора
Гарячі пончики від Ектора. Джерело: Instagram

Дати підійти опарі 15 хвилин і тісту – годину. Сформувати пончики. Залишити під плівкою на 15–20 хвилин.

Смажити на мінімальному вогні з двох боків до рум’яного кольору. Начинити пончики шоколадною пастою. Для цього за допомогою дерев’яної палички зробити в них отвір і вичавити пасту з кондитерського мішка.

Раніше ми писали, що полуничний сезон відкрито: готуємо ніжний десерт з Ектором Хіменесом-Браво.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *