WomanEL повідомляє, що жоден літній день не обійдеться без прохолодного напою, який може не тільки втамувати спрагу, а й подарувати заряд бадьорості. Рецептом освіжаючого напою поділився в Instagram Ектор Хіменес-Браво. Шеф-кухар і ресторатор розповів, як приготувати квас у домашніх умовах.
Інгредієнти:
- Вода — 3 л;
- Дріжджі — 20 г;
- Цукор — 150 г;
- Цикорій екстракт — 1 ст.л;
- Цедра 1 лимона;
- Сік половини лимона.
Спосіб приготування:
1. Закип’ятіть воду та охолодіть до 35-40°С.
2. Додайте цукор, дріжджі, екстракт цикорію, цедру та сік лимона. Залиште настоюватися на 2-3 години.
3. Перелийте напій у пляшку та зберігайте в холодильнику до 10 днів.
Ви зможете насолоджуватися натуральним напоєм, знаючи, що він приготований з якісних інгредієнтів без зайвих добавок. Такий квас стане незамінним прохолодним напоєм для літніх днів, даруючи свіжість і енергію з кожним ковтком.
Також спробуйте приготувати макаронні чипси за рецептом Ектора Хіменеса-Браво.