Звездный шеф-повар Эктор Хименес-Браво открыл клубничный сезон и поделился рецептом приготовления вкусного и очень нежного десерта. Сразу самое время насладиться этими сладкими ягодами по полной, рассказывает WomanEL.
На полках магазинов и рынков уже появились ягоды. А это значит, что пора готовить вкусненькие десерты,
отметил Эктор.
Ингредиенты
Для крема:
- 2 ст. л меда;
- 200 г греческого йогурта;
- 200 г сливок 33%;
- цедра одного лимона;
- 1 ч.л ванильного сахара.
Для десерта:
- бисквит;
- крем;
- клубника для сборки;
- 1 веточка мяты.
В чашу комбайна влить мед, йогурт и сливки. Взбивать на средних оборотах до пышности массы. Добавить цедру лимона и ванильный сахар.
Готовый бисквит порезать кружочками под размер стакана. На дно стакана выложить бисквит, клубнику, крем. Повторить снова. Украсить клубникой и мятой.
Ранее мы рассказывали о джерках от Клопотенко: как правильно приготовить куриные чипсы.
