Опитування: чому б ви віддали перевагу – нарізати цибулю кубиками чи почистити моркву? Ми б вибрали цибулю в будь-який день, навіть якби вона змусила нас плакати. У чищенні моркви є щось виснажливе. Здається, що шкірка чіпляється за кожну поверхню і ніколи не потрапляє прямо у відро для сміття.
Якщо вам теж набридло довго чистити морквину, то ви прийшли за адресою. WomanEL поділиться з вами крутим лайфхаком із TikTok.
Як зазвичай чистять моркву?
Більшість кухарів, зокрема й ми, чистять моркву (або будь-який інший овоч) приблизно так. Ви підносите лезо овочечистки до продукту, проводите ним донизу, піднімаєте овочечистку, повертаєте догори і повторюєте доти, доки не закінчите. Але, як виявилося, всі ці підйоми і повтори можна виключити, заощадивши час і сили.
Як це пристосування прискорює очищення?
Якщо ви користуєтеся поворотною овочечисткою (наприклад, цією від OXO, 12 дол.), ви, можливо, не помітили, що в її леза два гострі краї. Це означає, що ви можете знімати шкірку, не відриваючи її від моркви. Ви просто ковзаєте лезом вперед-назад по моркві, і це набагато ефективніше.
Численні покупці випробували цей трюк удома, і, крім скорочення часу на очищення, було дуже кумедно з блискавичною швидкістю проводити цим пристосуванням по інших овочах.
Можна використовувати будь-яку овочечистку?
Ми особисто не пробували використовувати цей метод з Y-подібними овочечистками (тобто тими, що мають форму літери Y), але багато хто з них також має лезо з двома гострими краями. У цьому випадку можна спробувати використовувати цей прийом, проводячи по моркві лезом вгору-вниз, але ми не думаємо, що це буде так само ефективно, оскільки рух руки буде менш природним.
А ви знали, як потрібно чистити апельсин, щоб не забруднити пальці? Нещодавно ми ділилися іншою простою кулінарною ідеєю.