Часом усім нам потрібен додатковий стимул, який змусить нас рухатися і займатися спортом. Ви можете звернутися за мотивацією до кофеїну, креатину або інших передтренувальних добавок. Але користувачі TikTok вихваляють один несподіваний недорогий засіб. На їхню думку, мед і сіль – це те, що найкраще їсти перед тренуванням.
Здивовані? Ми теж. Блогери кажуть, що ця солодко-солона пара – ідеальний заряд енергії перед і під час тренування. Але чи справді вірусна закуска так корисна? WomanEL поділиться з вами думкою дієтологів.
Що найкраще їсти перед тренуванням: користь меду і солі
Теоретично мед і сіль можуть посилити ефект від занять спортом, миттєво зарядивши вас енергією. Коли ви займаєтеся спортом – бігаєте ви, піднімаєте важкі речі або граєте в теніс чи піклбол, – вашому організму потрібні вуглеводи (основне джерело енергії для тренувань), щоб підживлювати вас протягом усього тренування.
Існують складні вуглеводи (наприклад, незбиране зерно, боби, овочі), які довше розщеплюються і є більш стабільним і тривалим джерелом енергії. А прості вуглеводи (наприклад, цукерки, газована вода та сиропи) дають так званий «цукровий пік», забезпечуючи організм швидким припливом енергії. Тому не дивно, що мед – простий вуглевод, що складається в основному з простих цукрів глюкози і фруктози, – дає той самий миттєвий поштовх, про який заявляють блогери TikTok.
«Мед – це простий вуглевод. Тобто він швидко перетравлюється і засвоюється, а також легко доступний для підтримки роботи м’язів. Це робить його ідеальним джерелом палива до і під час тренувань на витривалість і опір», – пояснює дієтологиня Еллі Стамерджон.
Сіль, друга половина передтренувальної пари, не просто підкреслює смак меду. «Сіль – це важливий електроліт, який відіграє роль в утриманні рідини, а також у роботі нервів і м’язів», – каже Стамерджон. «Ми втрачаємо натрій (сіль), коли пітніємо. Тому важливо заповнювати його запаси, щоб запобігти зневодненню і поліпшити спортивні результати».
Поняття «сіль» і «натрій» часто використовують як взаємозамінні. Але по-науковому сіль називається хлоридом натрію, оскільки вона на 40 відсотків складається з натрію і на 60 відсотків – із хлориду. Ця відмінність важлива, тому що, хоча натрій необхідний організму для передавання нервових імпульсів, скорочення й розслаблення м’язів і підтримання правильного балансу рідини, його надлишок (який зазвичай споживають у вигляді солі) може збільшити ризик виникнення деяких проблем зі здоров’ям, як-от підвищення кров’яного тиску, хвороби серця та інсульт.
Тому, вживаючи мед і сіль разом, передбачуваний передтренувальний комплекс забезпечує приплив енергії та сприяє гідратації й електролітному балансу.
Якщо вас турбує зайвий жир на животі, ми знаємо, як його позбутися. Пийте цей смачний напій.
Чи варто пробувати?
Не було проведено жодних досліджень, присвячених поєднанню меду і солі як передтренувального засобу. Тому, як і всі тренди TikTok, не підкріплені науковими даними, ви можете сприйняти це зі скептицизмом. Американський коледж спортивної медицини стверджує, що поєднання вуглеводів (наприклад, меду) з електролітами (наприклад, із сіллю) може поліпшити засвоєння води, підтримати рівень глюкози в крові та сповільнити настання втоми, особливо під час тренування, що триває понад годину.
Тож якщо ви займаєтеся тренуваннями на витривалість або часто пітнієте, ви можете отримати максимальну користь із медово-сольового передтренувального тренду. «Загалом, цей тренд не становить особливого ризику. Але майте на увазі, що він нічим не відрізняється від будь-якої іншої їжі або напою, що містить прості вуглеводи і натрій», – каже Стамерджон. «Але якщо ви віддаєте перевагу смаку і простоті меду і солі, то дерзайте».
Однак якщо ви не ведете регулярний активний спосіб життя або займаєтеся спортом із низьким навантаженням у прохолодному кліматі, можливо, вам варто відмовитися від перекусу перед тренуванням. «Пам’ятайте, що він призначений для підживлення фізичної активності», – попереджає Стамерджон. «Взагалі кажучи, не варто вживати прості вуглеводи, такі як мед, і сіль у надлишку. Адже занадто велика кількість доданого цукру та натрію може негативно позначитися на вашому здоров’ї».
Поради, як спробувати самому
Деякі користувачі TikTok вважають за краще їсти медово-сольову суміш прямо з руки, але інші обирають цивілізованіший підхід і приймають мед по ложці, посипаючи його морською сіллю, перед тренуванням.
Якщо ви все ж таки вирішите спробувати таке комбо перед тренуванням, дотримуйтеся 1-2 столових ложок меду і кількох щіпок солі за 30-60 хвилин до тренування, щоб не з’їсти забагато цукру з меду і забагато натрію з солі, радить дієтологиня Наталі Ріццо.
Але це само собою зрозуміло: проконсультуйтеся з лікарем або дипломованим дієтологом і скоригуйте рецепт залежно від стану здоров’я, інтенсивності та тривалості тренувань.
Що стосується сорту меду і солі, то тут важлива якість. Намагайтеся використовувати сирий непастеризований мед: у ньому більше поживних речовин і, отже, більше користі, ніж у звичайному меді. Крім того, використовуйте рожеву гімалайську сіль (у ній до 84 мінералів і мікроелементів, таких як кальцій і калій, більше, ніж у звичайній солі).
Любите смузі? Щоб він був поживний, у ньому має бути протеїн. Радимо додати в нього ці інгредієнти.