Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram смачним рецептом соковитої курки в рукаві, яку рекомендує приготувати на новорічний стіл, передає WomanEL.
Інгредієнти для маринаду:
- вода — 4 чашки;
- соєвий соус — ⅓ чашки;
- сіль — 6 ч.л;
- цукор — 3 ч.л;
- аніс — 2 зірочки;
- гвоздика — 3 зірочки;
- лавровий лист — 3 шт;
- спрайт або ананасовий сік — 1 чашка;
- курка ціла — 1 шт.
Суміш спецій:
- олія — ¼ чашки;
- паприка — 0.5 ч.л;
- суха цибуля — 0.5 ч.л;
- сухий часник — 0.5 ч.л;
- спеції (за смаком) — 0.5 ч.л.
Глазур:
- мед — 2 ч. л;
- соєвий соус — 1 ч.л;
- суміш спеції — 1 ч.л.
УВАГА! У кого є алергія на мед, можете замінити його на таку ж кількість коричневого цукру.
Смачного! І мирного Нового 2025 Року!
Також дізнайтеся, як приготувати медово-імбирні стегна за 10 хвилин.