Незалежно від того, чи є ви кавозалежною людиною, ви можете зробити цей напій кориснішим для вас за допомогою добавок. Звичайно, це нормально, якщо ви не уявляєте свій ранок без кави.
Але забудьте про цукор і вершки! Щоб кава зміцнила ваше здоров’я, WomanEL радить додати до неї ці корисні інгредієнти:
Колаген
Нам часто кажуть, що колаген – це обов’язковий інгредієнт для поліпшення стану волосся, шкіри та нігтів, але на цьому його переваги не закінчуються. Колаген – це ще й простий спосіб включити у свій раціон більше білка. З віком вироблення колагену в організмі сповільнюється, тому додавання ложечки колагену до ранкової скляночки кави допоможе підтримати такі важливі функції, як відновлення тканин, імунну відповідь, клітинну комунікацію та клітинну міграцію.
Колагеновий порошок не має смаку і повністю розчиняється, тому ви навіть не помітите його в каві. Але якщо ви віддаєте перевагу більш цікавому кавовому напою, збийте трохи ароматизованого колагенового вершкового крему для додаткового смаку і піни.
Кориця
Кориця – вже досить поширена добавка до кави, і не дарма. Вона не тільки надає смаку осені, а й корисна для здоров’я. За даними The New York Times, кориця має антимікробні властивості та багата на антиоксиданти. Щоденна доза цих прянощів може також знизити рівень цукру в крові, поліпшити роботу мозку і допомогти травленню. Посипте її зверху, щоб отримати додаткову користь і смак.
Вершкове масло
Кава з маслом, що стала одного разу трендом, може принести багато користі завдяки вмісту корисних жирів. Дейв Еспрі, засновник Bulletproof, рекомендує використовувати вершкове масло або гхі, щоб отримати максимальну кількість антиоксидантів і Омега-3 в каві, або кокосове чи MCT-масло (якщо ви уникаєте молочних продуктів).
Ці корисні жири також допомагають підтримувати стабільний рівень енергії, а значить, ви не будете відчувати стрибків цукру в крові і, в кінцевому рахунку, того самого післякавового спаду, який може виникнути після вживання кави з цукром. Додайте вершкове або кокосове масло у свіжозварену каву і змішайте за допомогою блендера або спінювача молока, щоб отримати смачний, вершковий лате.
Адаптогени
Незважаючи на те, що адаптогени стали модним трендом у велнесі, їхнє застосування розпочалося понад 3 тис. років тому і використовувалося в багатьох культурах, зокрема в аюрведі. Хоча існує безліч різних типів адаптогенів, можна виокремити близько шести основних, що мають різне призначення. Гриби рейші заспокоюють і допомагають впоратися зі сном і стресом, левова грива сприяє концентрації уваги та продуктивності, чага підтримує імунну систему, кордицепс підвищує витривалість. Дослідження також показують, що ашвагандха може покращувати гормональний баланс і має антибактеріальні властивості. Як і в разі будь-яких змін у раціоні або приймання добавок, перед вживанням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Какао
Какао з’явилося ще на початку 1500 р. до н.е., коли майя пили какао під час свят і церемоній. За даними Healthline, воно багате на антиоксиданти, здатні зменшувати запалення і покращувати роботу мозку. Щоб поліпшити каву, додайте в неї ложку порошку какао. Смак какао гірший, ніж у шоколаду (тому що в ньому немає цукру), тому додавайте підсолоджувач за своїм смаком, щоб отримати більш насичений смак мокко.
Куркума
Ця популярна пряність використовується в медицині вже понад 4500 років і родом із Південної Індії та Індонезії. Сьогодні її використовують по всьому світу як для смаку, так і для користі здоров’ю, але чи знаєте ви, що вона стала поширеним способом (у буквальному сенсі) надати пікантності вашій каві?
За даними Healthline, куркума містить сполуку під назвою куркумін, яка відома своїми протизапальними та болезаспокійливими властивостями. Крім того, в ній багато антиоксидантів.
Кардамон
Пряність кардамон, яку отримують із висушеного меленого насіння рослини кардамон, є популярним інгредієнтом, використовуваним у південноазіатській кухні та скандинавській випічці. Хоча за смаком він більше нагадує м’яту, його корисні властивості схожі з корицею. У ньому багато антиоксидантів, і він також може сприяти травленню.
Сирий мед
Усі ми знаємо, що Кортні Кардаш’ян є прихильницею цього натурального підсолоджувача, і, дізнавшись більше про його користь, ви зрозумієте чому. Завдяки йому ви отримаєте вітаміни та мінерали. Бджолиний продукт містить велику кількість антиоксидантів і різноманітних поживних речовин. Сирий мед може допомогти в разі сезонної алергії, особливо якщо він місцевого виробництва.
Екстракт ванілі
Додавання ванілі до кави може здатися очевидною пропозицією, але йдеться не про стандартний ванільний сироп. Натуральний екстракт ванілі або ванільні боби (переконайтеся, що вони справжні, а не імітація із синтетичних інгредієнтів) містять потужні антиоксиданти і можуть чинити протизапальну дію. Крім того, екстракт ванілі не тільки надає смаку каві, а й забезпечує надходження в організм необхідних мінеральних речовин у вигляді магнію та калію.
Турбуєтеся, що через каву ви будете гірше спати вночі? Пропонуємо дізнатися, який напій із кофеїном безпечніший у цьому плані.