Хочеться чогось смачного, але немає часу на випічку? У шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво є рішення – рецепт десерту з печива! Без зайвого клопоту і всього з кількох простих інгредієнтів, повідомляє WomanEL. А на смак – як із найкращої кондитерської. Ідеально для сімейного чаювання, гостей, або, коли хочеться чогось особливого.
Інгредієнти:
• печиво – 250 г;
• молоко – 500 г;
• яйце куряче – 1 шт;
• цукор – 2 ст.л;
• ванільний цукор – 1 ч.л;
• крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л;
• масло вершкове – 50 г.
Спосіб приготування:
1. Змішайте яйце, цукор і крохмаль, збийте до однорідної консистенції.
2. Нагрійте молоко, але не доводьте до кипіння. Вливайте тонкою цівкою в яєчну суміш, постійно помішуючи.
3. Перемістіть суміш на середній вогонь і варіть, поки крем не загусне. Додайте вершкове масло, перемішайте і залиште охолоджуватися.
4. Викладіть десерт шарами: печиво – крем – печиво – крем.
5. Завершальний штрих – покрийте зверху розтопленим шоколадом.
Смачного!
Також беріть на замітку, як приготувати медово-імбирні стегна за 10 хвилин за рецептом Ектора Хіменеса-Браво.