Що робити, якщо ви забули витягнути м’ясо з морозилки, WomanEL знає і рекомендує простий спосіб, як за 10 хвилин можна розморозити продукт.
Все дуже легко: наливаємо у глибоку тарілку воду (не гарячу), додаємо 2 столові ложки оцту та 2 столові ложки солі, перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин, щоб м’ясо розморозилося. Після цього, виймаємо продукт, тепер можете приступати до приготування страви.
Додаткові поради:
- Якщо шматок м’яса занадто великий, можливо, знадобиться трохи більше часу — близько 20-30 хвилин.
- Не забудьте ретельно промити м’ясо перед приготуванням, якщо пакет порвався.
- Цей метод підходить для будь-якого виду м’яса: курятини, свинини, яловичини чи риби.
Що варто уникати?
Мікрохвильовка: хоч це швидко, вона часто псує текстуру м’яса, розморожуючи його нерівномірно. А також може з’явитися неприємний запах/смак.
Гаряча вода: такий спосіб може сприяти розмноженню бактерій, особливо якщо м’ясо нагріється понад безпечну температуру.
Також дізнайтеся, чим відрізняється біле м’ясо від темного: чи справді одне корисніше за інше?