Надоели одни и те же супы на протяжении недели? Тогда тыквенный крем-суп разнообразит ваше меню!
Необходимые ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 300 г картофеля
- 2 средние моркови
- 1 луковица или 1/2 лука-порея
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч.л. карри
- 1/2 ч.л. куркумы
- соль по вкусу
Для украшения готового супа:
- тертый твердый сыр
- свежий сельдерей
Способ приготовления:
- Нарежьте овощи на небольшие кусочки и варите в 3-х литрах воды вместе со специями.
- Взбейте вблендере.
- В тарелке посыпьте сельдереем или петрушкой, сыром.
Приятного аппетита!