Трюфели «Пасхальные яйца» с Орео: рецепт десерта из 4 ингредиентов

Если вы зашли прочесть этот рецепт, то вы, скорее всего, любите сладкое. Или его любят ваши близкие! Совсем скоро – православная Пасха, и у вас есть ещё время продумать, что приготовить на праздник.

Если хотите быть оригинальными, Womanel предлагает разнообразить десерты и опробовать следующий вариант шоколадных конфет. Уверены, что вы в них влюбитесь.

Вам понадобится (для 10-12 конфет)

• около 45 печений классического Oreo;
• 250 г сливочного сыра, размягченного;
• около 2 чашек тёмного или полусладкого шоколада, растопленного;
• 113 г белого шоколада Almond Bark, растопленного;

Как приготовить

1. Положите Oreo в кухонный комбайн и измельчите их до равномерной крошки. Добавьте сливочный сыр и взбивайте, пока смесь не станет гладкой и хорошо перемешанной, останавливаясь, чтобы поскрести по стенкам кухонного комбайна один или два раза, если это необходимо.
2. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете измельчить Oreo в большом пакете с застежкой-молнией, а затем перемешать со сливочным сыром вручную.
3. С помощью ложки для мороженого отделите 1/4 стакана теста и скатайте его в шарики. Затем руками придайте шарикам форму яиц.
4. Выложите все яйца на выстланные пергаментом формы для выпечки и охладите в холодильнике (или морозильной камере) до застывания.
5. Когда яйца остынут, осторожно нагрейте тёмный или полусладкий шоколад в микроволновой печи или двойном кипятильнике до расплавления и гладкости.
6. Если шоколад слишком густой, добавьте несколько чайных ложек шортенинга или кокосового масла для разбавления.
7. Окуните яйцо в растопленный шоколад и покатайте, пока оно не будет равномерно покрыто. Перенесите яйцо на другую форму для выпечки, выстеленную пергаментом, и дайте ему остыть.
8. Повторите с оставшимися яйцами. Затем ещё раз перенесите в холодильник и охладите, пока шоколад не затвердеет.
9. Растопите Almond Bark в отдельной миске, затем либо полейте белым шоколадом яйца с помощью вилки, либо с помощью кондитерского мешка выложите шоколад в желаемый рисунок.
10. Подавайте сразу или храните в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели.

Вам хочется получить ещё больше рецептов на Пасху 2023? Тогда узнайте, как приготовить милые безе, похожие на птичьи гнёзда.