Многие вещи, которые, по нашему мнению, следует хранить в холодильнике, на самом деле гораздо лучше хранить при комнатной температуре. Более низкая температура портит вкус и может ускорить образование плесени.
WomanEL хочет рассказать о продуктах, которые не стоит класть в холодильник:
Лук
Охлаждение лука не только лишает его вкуса и делает мягким. Если вы не завернули его плотно в пищевую пленку, запах может проникнуть в другую пищу. Так что лучше держать лук в кладовой!
Помидоры
Охлаждение этих вкусных продуктов может продлить их срок хранения, но полностью испортит как вкус, так и текстуру. Так что помните, нет ничего вкуснее помидора, хранящегося при комнатной температуре.
Мед
Охлаждение ускоряет процесс кристаллизации сахаров. Если вы храните мед в кладовой, эта банка будет оставаться свежей очень долго!
Чеснок
Еще одна популярная еда, которую люди кладут в холодильник, – это чеснок. Но на самом деле это размягчит его и вызовет рост плесени быстрее, чем если бы вы просто держали его в вазе с фруктами.
Дыня
Очевидно, что после того, как вы разрежете дыню, лучше всего хранить ее при низких температурах. Но хранение дыни при комнатной температуре поможет сохранить уровень антиоксидантов в этом продукте.
Ранее мы также рассказывали о том, как избавиться от плесени в холодильнике быстро и без лишних затрат.