Часто люди готовят фондю по случаю какого-то праздника. Но разве должен быть повод порадовать себя вкусным блюдом?
WomanEL подготовил для вас рецепт за 5 минут. Добавьте в него порошкообразные специи и подавайте с крекерами, гренками, либо кусочками чёрствого хлеба.
Вам понадобится (на 1 порцию/чашку фондю):
- 1/2 чашки сухого белого вина;
- 230 г тёртого швейцарского сыра;
- 1 столовая ложка муки;
- 1/8 чайной ложки чесночной соли;
- Багет, нарезанный кубиками, или крекеры для окунания в сыр.
Способ приготовления
- Вам понадобится миска, которую безопасно разогревать в микроволновой печи. Налейте в неё вино и разогрейте в микроволновке в течение 1 минуты, пока оно не станет очень горячим.
- Достаньте миску из микроволновки и добавьте тертый швейцарский сыр, муку, чесночную соль и перемешайте.
- Разогревайте в микроволновке в течение 1 минуты, достаньте, размешайте.
- Снова разогрейте в течение дополнительной минуты или с интервалом в 30 секунд, пока сыр не станет расплавленным и не будет растягиваться, когда вы вытащите ложку из миски.
- Подавайте с хлебом.
Как сделать чесночную соль
- Вам понадобится: 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка чесночного порошка или гранулированный чеснок, 1/4 ч.л. гранулированного лука.
- Добавьте все ингредиенты в небольшую миску и хорошенько перемешайте. Для рецепта выше нужно немного меньше: лишь 1/8 чайной ложки чесночной соли.
Ранее мы также писали о том, как сохранить свежесть зелени надолго и хранить её в холодильнике правильно.