Если вы когда-либо останавливались в отеле, предлагающем бесплатный завтрак, вы, вероятно, хорошо знакомы с райским ассортиментом выпечки, свежих фруктов, соков, хлопьев и свежесваренного кофе, который каждое утро ожидает гостей в холле отеля. В некоторых гостиницах вам даже предложат блины, яйца, бекон и сосиски, а если повезёт, то и вафли собственного приготовления.
Для тех, кто хочет получить больше выгоды, отель с бесплатным завтраком может стать настоящей экономией денег, не говоря уже о том, что это очень удобно. Но, оказывается, вы будете есть не самые свежие ингредиенты. WomanEL делится предупреждениями одного из инсайдеров в сфере гостеприимства.
Почему бесплатный завтрак в отелях на самом деле не свежий
В обмене сообщениями в TikTok с Daily Dot сотрудник отеля в Луизиане (@thebreakfasthotel) рассказал, когда и как обычно готовятся подобные блюда, и его ответ может вас удивить.
Всё горячее когда-то было заморожено, просто утром его разогревают, как сказал TikToker, имея в виду горячие завтраки отеля, такие как блинчики и печенье. Хотя нарезанные фрукты относительно свежие, он отмечает, что смесь для блинов – это обычная смесь для блинов, а выпечка хранилась в холодильнике и просто размораживалась – она никогда не выпекалась.
Печенье с соусом – одно из самых популярных блюд на завтрак среди гостей отеля, но ни то, ни другое не готовят на территории отеля. В руководстве, опубликованном на TikTok, эксперты продемонстрировали, как приготовить их знаменитое печенье с соусом: разогреть готовые и подогреть консервированный соус.
Будьте осторожны с омлетом
Повторное разогревание замороженных или охлажденных продуктов – это, конечно, не новая концепция. Фактически, её используют крупные сети отелей по всей стране, чтобы массово накормить гостей. Однако некоторые клиенты утверждают, что из-за несвежих ингредиентов бесплатный завтрак в отеле может быть хуже, чем отсутствие завтрака вообще – особенно если речь идёт о яйцах.
Согласно All Recipes, омлет в отелях отличается по вкусу от яичницы, которую вы приготовили бы дома, потому что в большинстве отелей используют порошкообразные яйца, что может привести к странной текстуре, вкусу и даже цвету. Хотя яйца в порошке более экономичны, они не обязательно свежие.
Не спешите заказывать вафли
В видеоролике на TikTok бывший сотрудник отеля Брэнди Огастус предупреждает, что тесто для вафель в отелях тоже никогда не бывает свежим. Если ваша вафля на вкус кислая или горькая, это может быть связано с тем, что тесто простояло на стойке некоторое время.
Огастус также утверждает, что контейнеры с тестом не всегда чистятся или заменяются свежими, поэтому есть вероятность, что сотрудник просто налил свежее тесто поверх старого.
Если вам нравятся завтраки в отеле, вы можете продолжать ими наслаждаться, но если вы ищете что-то более свежее, то лучше заказать их в кафе в другом месте.
В некоторых странах можно пить воду из-под крана, а в других – нет. Вот обновленная информация на 2024 год.