44-летняя журналистка регулярно делится с поклонниками в instagram о сокровенном. Так, за последнее время она поговорила с подписчиками об отношениях, о работе и о фитнесе. Также звезда любит рассказывать о полезной еде.
Так, сегодня Тина решила поделится с блогерами рецептом полезного ужина, сообщает WomanEL.
По словам Канделаки ее рецет фалафеля и фритаты станет отличном поводом собрать семью за столом и пригласить гостей.
Рецепт ???
На 6 порций фалафеля вам понадобится:
Чечевица — 400 г
Кинза — 50 г
Вода — 2 л
Чеснок — 2 зубчика
Зира — 3-4 чайных ложки
Оливковое масло — 2 столовых ложки
Лимонный сок — 2 чайных ложки
Соль и перец по вкусу
Сельдерей по желанию
Морковь по желанию
Салат Романо — по желанию
Майоран — 2 чайных ложки
Карри — 2 чайных ложки
Приготовление:
⠀
1. Промыть чечевицу несколько раз и замочить, чтобы она разбухла.
2. Кинзу отделить от стеблей и нарубить.
3. Чеснок разрезать на несколько частей.
4. Откинуть чечевицу на дуршлаг, чтобы она просохла.
5. Смешать все ингредиенты в блендере. Посолить, поперчить и снова перемешать.
6. Поставить смесь в холодильник на 30 минут, чтобы масса стала однородной. Затем сформировать шарики.
7. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выстелить бумагой для выпекания. На нее выложить наши шарики и выпекать их 10-15 минут — до того момента, пока не появится золотистая корочка.
Блюдо украсить заранее порезанными сельдереем, морковью и салатом.
⠀
Фриттата (6 порций)
Кабачки — 300 г
Кукуруза — 300 г
Яйца — 10 шт.
Оливки — 25 шт.
Томаты — 300 г
Оливковое масло — 20 мл
Соль, перец — по вкусу
⠀
1. Кабачки нарезаем на кубики.
2. Режем томаты на кубики.
3. Взбиваем яйца.
4. Обжариваем на оливковом масле кабачки, пока из них не выйдет лишняя вода.
5. В яичную смесь добавляем кукурузу, оливки, томаты. Солим и перчим.
6. Вливаем смесь в сковородку и накрываем крышкой. Ждем, пока фриттата поднимется.
7. Когда фриттата поднялась, ставим ее в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и достаем, когда блюдо подрумянилось сверху.
Напомним, что ранее Тина составила список подарков на 23 февраля.