45-летняя украинская телеведущая Маричка Падалко поделилась в Instagram-посте рецептом тыквенных панкейков, сообщает WomanEL. Берите на заметку!
“Что нужно:
400 г очищенной тыквы;
200 мл молока;
2 яйца;
40 г растопленного сливочного масла;
200 г просеянной муки;
0,5-1 ч.л. разрыхлителя (или пол пакетика); 0.5 ч.л. корицы;
1 ч.л. сахарного ванилина.
Приготовление:
- Покупаем очищенную тыкву – если вы не хотите, чтобы первый пункт сразу стал последним, я очень это рекомендую.
- Готовим тыквенное пюре – сначала отправляем в миске кусочки на 5 минут на высокой мощности в мультиварку или в обычную микроволновку. Затем делаем блендером пюре и на этом этапе добавляем немного корицы.
- Взбиваем два яйца, добавляем туда ванильный сахар. Если хотите, чтобы панкейки получились слаще, можно добавить еще столовую ложку обычного сахара.
- Смешиваем яйца и пюре, добавим молоко и растопленное масло. Все перемешиваем.
- Добавляем к просеянной муке чайную ложку разрыхлителя
- Добавляем муку к нашей смеси, еще раз ее просеяв (конситецию готового теста смотрите на видео) в
- Начинаем выпекать на сухой разогретой сковородке. Как только на тесте появляются пузырьки, сразу переворачиваем!”, – написала Маричка.
Напомним, недавно Маричка Падалко готовила банановый кекс.