В преддверии самого светлого праздника Пасхи, которая в этом году отмечается 2 мая, известный фитнес-тренер Марина Боржемская на своей официальной странице в Instagram поделилась рецептом приготовления пп-Пасхи, сообщает WomanEL.
«С удовольствием делюсь с вами проверенным рецептом пп-паски. Готовлю ее каждый год уже много лет. У меня получается 2 небольшие пасочки из данного количества ингредиентов», – отметила 41-летняя знаменитость (орфография и пунктуация авторская – прим. ред.).
Итак, для его приготовления вам понадобится: кефир 150 мл; яйца 3 шт.; мука овсяная 90 гр; мука рисовая 80 гр; мёд 1 ст.л.; масло сливочное/кокосовое 20 гр; цукаты, сухофрукты 60 гр; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин; соль.
Приготовление:
1. Отделяем яичные белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков с щепоткой соли.
2. Смешиваем в отдельной ёмкости желтки с кефиром, мёдом, ванилью и растопленным маслом. Просеиваем в два этапа муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Добавляем цукаты и постепенно вводим взбитые белки, аккуратно перемешивая.
3. В бумажные формочки для пасох выливаем тесто, наполняя их на 2/3.
4. Отправляем их в разогретую до 180* духовку на 50-60 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Украшаем по желанию.
Читайте также: Марина Боржемская показала мужчину всей своей жизни.