36-летний украинский шеф-повар Евгений Клопотенко часто публикует в Instagram рецепты изысканных и в то же время легких в приготовлении блюд, сообщает WomanEL. В этот раз кулинарный эксперт поделился с подписчиками, как приготовить кисломолочный творог дома. Вам стоит только иметь 3 продукта и 3-4 часа времени.
Ингредиенты:
- 2 л молока;
- сок из одного лимона;
- щепотка соли.
Приготовление:
Берем молоко и выжимаем туда сок лимона. Добавляем щепотку соли. Затем с помощью венчика нужно все размешать. Тогда следить, чтобы молоко немного нагрелось на кухонной плите и стало сворачиваться, станет однородной массой. После этого переливаем на марлю. Оставляем на 3-4 часа.
Кроме того, по желанию можете добавить в сыр немного сметаны и меда или варенья, использовать для начинки в вареники, приготовить запеканку или сырники.
Приятного аппетита!
Ранее Клопотенко рассекретил, что люди будут кушать в будущем.