Після приготування їжі та забруднення каструль і сковорідок може виникнути спокуса відкласти миття посуду на завтра і покласти речі в раковину для замочування. Але чи справді потрібно замочувати посуд? Чи полегшує це миття посуду? Чи це просто спосіб відкласти домашню роботу?
WomanEL поділиться з вами думкою експертів, щоб ви знали, чи обов’язковий цей крок у митті посуду.
Чи потрібно замочувати посуд?
Хоча це й не обов’язково, є певні переваги в тому, щоб дати посуду відмокнути перед миттям. Про це говорить Рокі Вуонг, засновник і власник професійної клінінгової служби Neatbrite.
«Замочування допомагає розм’якшити і розпушити стійкі частинки їжі, що дає змогу видалити їх із меншими зусиллями», – каже Вуонг. За його словами, хоча для деяких видів посуду може знадобитися тривале замочування, зрештою це призводить до прискорення процесу миття посуду і зниження витрат енергії на чищення. Це також знижує ймовірність появи подряпин на каструлях і сковорідках.
Генеральний директор компанії Cleango Роман Пейсахович радить замочувати посуд, у якому залишилися залишки олії, соусу, сиропу, а також сухі продукти, як-от макарони та рис.
Невеликі зміни у вашому домі можуть збільшити вашу тривалість життя. Ось із чого варто почати.
Фактори, на які слід зважати
Хоча замочування має свої переваги, цей метод не є універсальним рішенням для миття посуду. Перш ніж залишати посуд у раковині з водою на ніч, подумайте про предмет і про те, як довго він перебуватиме у воді. І тільки потім вирішуйте, чи є замочування найкращим варіантом.
Замочування зазвичай не шкодить посуду. Але варто бути обережними з тонкою порцеляною, антикварним посудом і скляними виробами. За словами Вуонга, тривале замочування в гарячій воді може негативно позначитися на оздобленні крихкого посуду.
Ще один важливий фактор, який слід враховувати, перш ніж залишати посуд для замочування, – це час. Час замочування залежить від ступеня забрудненості посуду і типу прилиплої їжі. Наприклад, якщо в сковороді застрягла велика кількість липкого соусу, її доведеться замочувати довше, ніж миску, в якій була вівсянка.
Щоб визначити, як довго потрібно замочувати посуд, Пейсахович радить звернути увагу на в’язкість або густоту їжі. Страви, що містять продукти з високою в’язкістю, як-от мед або карі, мають замочуватися довше. У той час як продукти з нижчою в’язкістю, такі як кава або суп, можуть замочуватися менше часу.
Найкращі методи замочування посуду
Дотримуйтесь цих схвалених експертами рекомендацій, коли наступного разу будете опускати тарілки та миски в раковину.
- Злегка забруднений посуд. Під час миття посуду завжди починайте з видалення з нього якомога більшої кількості залишків їжі. Для слабозабрудненого посуду, що не містить продуктів з високою в’язкістю, Вуонг рекомендує замочувати посуд на 5-10 хвилин у гарячій мильній воді.
- Сильно забруднений посуд. Як і у випадку з легкозабрудненим посудом, почніть з видалення залишків їжі з тарілки. Для видалення прилиплих продуктів використовуйте не губку, а пластиковий харчовий скребок. Після того як ви закінчите зішкрібати, замочіть посуд у гарячій мильній воді на 30 хвилин – годину. Вуонг каже, що деякі види посуду можуть потребувати замочування на ніч.
- Делікатний посуд. Відмовтеся від жорстких скребків і скористайтеся губкою, щоб видалити докучливі шматочки їжі з порцелянового або антикварного посуду. Через крихкість матеріалу та оздоблення Вуонг радить замочувати порцеляновий або антикварний посуд лише на 15-20 хвилин у теплій воді.
Потрібні додаткові поради з прибирання будинку? Тут ми публікували поради, як прибрати наліт від чаю на чашці.