Борщ – найулюбленіша страва в українців. І для того, щоб приготувати її правильно, потрібен буряк. Хоча, ви можете купити його в магазині, немає нічого кращого за вирощування продуктів у себе на городі, адже так ви можете бути впевнені в якості та безпеці на всі 100%.
На щастя, буряк ідеально підходить як для початківців, так і для досвідчених садівників: він витривалий, довговічний і не особливо вибагливий. Багато садівників орієнтуються на місячний календар для посадки. Тому Womanel хоче допомогти вам із цим і перерахує найкращі дати.
Порада номер один з вирощування буряка
Навесні посадіть буряк у відкритий ґрунт, щойно земля стане придатною для обробки (оптимальна температура ґрунту – 10 градусів). Буряк досить морозостійкий, тому вам не варто турбуватися, якщо трапиться ще пара заморозків.
Враховуйте також сорт коренеплодів. Для весни підійдуть як скоростиглі, так і середньостиглі, пізньостиглі. Для посадки влітку вибирайте скоростиглий буряк.
Коли садити буряк, згідно з місячним календарем 2023 року
Буряк – це коренеплід, для дозрівання якого потрібно приблизно три-чотири місяці. Його досить легко вирощувати за умови, що ґрунт перед посадкою добре оброблений. Він не любить вологі, болотисті або тінисті ґрунти.
Цього року ці дати у квітні принесуть вам найбагатший урожай: 13, 17-18, 22-23. Інші сприятливі дні, але вже в травні: 19-20, 23-24.
Деякі садівники садять буряк також і в червні – наприклад, ви можете вибрати скоростиглий сорт, щоб отримати врожай у вересні. Якщо вам підходить такий варіант, робіть це в цей час: 10-12, 15-16, 20-21 червня.
Поради, як правильно садити буряк, щоб отримати хороший урожай
Усі ми знаємо, що при будівництві будинків важливий міцний фундамент. Те ж саме стосується і садівництва. Якщо ґрунт у вас буде здоровий і придатний для тих чи інших культур, то і вони процвітатимуть.
- Виберіть місце на повному сонці. Буряк воліє, щоб на його листя щодня потрапляло щонайменше шість годин сонячного світла. Рослина має виробляти і накопичувати багато енергії, щоб сформувати хороший і повний корінь.
- Приблизно за 24 години до того, як ви збираєтеся посадити насіння, замочіть його у воді, щоб прискорити його проростання. Саме вода пробуджує насіння від сплячки.
- Оптимальний час для посадки – ранній ранок або пізній вечір, щоб рослини не відразу потрапляли під спекотне сонце.
- Завжди добре поливайте рослини до і після посадки.
- У рослин має бути вільне місце для росту. Тому дотримуйтеся відстані у 20 або 30 см між рядами.
- Протягом усього вегетаційного періоду підживлюйте буряк рослинним підживленням. Рослини використовують поживні речовини з ґрунту в процесі росту, тому поповнення запасів гарантує, що вони будуть рости на повну силу. Буряку для розвитку необхідний фосфор; якщо азоту занадто багато, то буде багато листя, але мало коренів.
Буряк – це корисний продукт, який можна легко вирощувати у себе вдома. Але для того, щоб рослина росла як треба, дотримуйтесь простих порад щодо догляду за нею, а також саджайте в найбільш сприятливі для цього дні.
Є деякі рослини, які погано поєднуються одна з одною. Дізнайтеся про них, щоб не нашкодити їхньому росту.