Насіння чіа вже давно вживають у їжу і додають як живильну добавку. Їх вживали навіть давні племена майя та ацтеки. Так що їхня користь добре відома.
Однак ви можете не знати, що вони є сильним союзником ваших кісток. Ось про що вам хоче розповісти WomanEL.
Насіння чіа допоможе вам покращити здоров’я кісток
- Насіння чіа містить безліч необхідних поживних речовин, елементів та мінералів, включаючи кальцій, марганець, мідь, фосфор, селен та магній. Саме в цих певних основах полягає секретна сила насіння чіа.
- Здорові кістки потребують кальцію, магнію та фосфору насіння чіа, які допомагають покращити щільність кісток. Ці поживні речовини у поєднанні з високим вмістом ALA в чиа можуть допомогти забезпечити точне харчування для підтримки здоров’я та міцності кісток.
Інші поживні властивості насіння чіа
Крихітні насіння багаті цінними вітамінами і мінералами, а їх профіль харчування ідеально підходить для вашого раціону. Дві столові ложки насіння чіа містять 4,7 г білка, 9,8 г клітковини і 5 г корисних жирів у вигляді альфа-ліноленової кислоти (АЛК).
Як найкраще їсти насіння чіа?
Хоча насіння можна їсти саме по собі, воно не має особливого смаку, що робить його ідеальним доповненням до багатьох страв для підвищення поживності. Чіа часто використовують як добавку для вівсянки та інших страв, таких як йогурт, але їх також можна змішувати з рідинами і перетворювати на гель. Можна навіть приготувати чіа-пудинг, в якому насіння змішують з молоком, фруктами або іншими підсолоджувачами, такими як мед.
Вас турбує ризик остеопорозу? Ось яка їжа уповільнює це захворювання чи навіть запобігає його.