Не дарма нам кажуть, що потрібно отримувати хорошу щоденну дозу фруктів і овочів, але не можна забувати, що і в них є, нехай і натуральний, але все-таки цукор! Якісь містять його так багато, що це призводить до дестабілізації рівня глюкози в крові.
Якщо у вас є захворювання, наприклад, діабет, або ви хочете знизити споживання солодкого, важливо розуміти харчові переваги продуктів, які ви їсте. WomanEL перерахує вам фрукти, якими можна насолоджуватися без шкоди для рівня цукру в крові.
Цитрусові
Лимони, лайми, грейпфрути та більшість інших цитрусових містять мінімальну кількість цукру. Ці фрукти також можуть похвалитися вітаміном С і тим, що зменшують запалення.
Ягоди
Не варто дивуватися, що ягоди – одні з найкорисніших фруктів. У них мало цукру, але багато антиоксидантів. Крім того, в них є калій, магній, вітаміни С і К, клітковина і пребіотики, що зміцнюють здоров’я кишечника.
Ківі
Ківі, можливо, не найпопулярніший фрукт, але у нього більше поживних переваг, ніж ви можете собі уявити. Як і ягоди, ківі є чудовим джерелом антиоксидантів і вітаміну С, а також клітковини.
Канталупа
Деякі люди наполягають на тому, щоб починати свій день з половинки канталупи на сніданок. У ній не тільки мало цукру, а й багато калію, який важливий для здоров’я серця.
Персики
Чи знаєте ви, що персики – це суперфуд? Вони сповнені вітамінів і мінералів, таких як вітаміни А і С, а також містять калій, фтор і залізо. Крім перекусу персиками, ви можете додати їх у хрусткий літній салат або приготувати на грилі смачний десерт.
Авокадо
Якщо ви забули, що авокадо – це фрукт, не хвилюйтеся, ви не самотні. Зазвичай ми думаємо про авокадо як про джерело корисних жирів, але в ньому також багато клітковини і навіть є трохи білка. Авокадо – чудовий варіант із низьким вмістом цукру, який можна додавати практично в усі страви.
Абрикоси
Абрикоси – одні з найкращих ласощів для здоров’я очей. Як і персики, цей кісточковий фрукт вважається суперфудом, оскільки в ньому багато бета-каротину й антиоксидантів. Якщо ви любите перекушувати сушеними абрикосами, стежте за тим, скільки ви їх їсте. У сухофруктах, як правило, міститься набагато більше цукру.
Журавлина
Журавлина – фрукт із низьким вмістом цукру, який найчастіше продається в сушеному вигляді або у вигляді соку, який містить велику кількість цукру. Однак у свіжій журавлині міститься всього близько чотирьох грамів цукру на чашку, що зовсім не багато. Додавайте ці маленькі терпкі ягоди в смузі або салати для отримання додаткових антиоксидантів і смаку.
Насіння граната
Гранати з низьким вмістом цукру містять поліфеноли, які є потужними антиоксидантами, що сприяють здоров’ю серця і мають протиракові властивості. Прикрасьте свої салати, йогуртові парфе і гарніри щедрою жменею гранатових зерен.
Мало хто здогадується про те, що деяка їжа призводить до появи темних кіл під очима. Перевірте, чи є вона у вас у раціоні.