Деякі продукти повинні поєднуватися один з одним: арахісове масло і желе, шоколад і карамель, смажений сир і томатний суп. Але є і менш очевидні (і такі, що дивно звучать) поєднання, які ви просто ще не пробували.
WomanEL зібрав для вас найхимерніші парочки продуктів, які здивують вас смаком (він буде прекрасним!).
Шоколад і авокадо
Ми теж подумали «фу», але послухайте нас. Є маса рецептів, які доводять, що це смачно. Авокадо – багатий на корисні жири – робить вершкову основу для шоколадного мусу, пудингу, смузі та навіть суміші для кексів.
Полуниця і помідор
Поєднання цих продуктів може здатися дивним, але спробуйте. Солодка полуниця чудово поєднується з кислими помідорами в таких стравах, як салати, супи та брускети.
Темний шоколад і сир пармезан
Перш ніж ви закотите очі, згадайте, що сир був винайдений саме для того, щоб поєднуватися з шоколадом. Обидва інгредієнти гострі, горіхові та злегка гіркуваті. Розплавте їх разом між скибочками хліба, і ви отримаєте виграшний сендвіч.
Апельсини та оливки
Солодкий, цитрусовий і терпкий смак апельсинів чудово поєднується із солоними маринованими оливками. Як у солодкому десерті, наприклад, у торті з апельсинами та оливковою олією, так і в солоній страві з птиці, ці продукти чудово поєднуються.
Йогурт і яйця
Хоча обидва ці продукти самі по собі є основними продуктами для сніданку, ви, ймовірно, ніколи не думали про те, щоб поєднати їх разом. Але, якщо задуматися, чи так вже сильно йогурт відрізняється від сметани?
Манго або ананас і порошок чилі
У звичайному вигляді манго й ананас – два дуже солодких фрукти. Але якщо посипати їх порошком чилі, то їхній смак стає складнішим. Використовуйте це поєднання в маринадах, сальсі, каррі та коктейлях.
Бекон і арахісове масло
Ви чули приказку, що з беконом усе стає смачнішим, і арахісове масло не виняток. Елвіс підтримав би нас у цьому: його улюбленим бутербродом було поєднання арахісової олії, бекону і банана.
Оливкова олія та морозиво
Чи знаєте ви, що морозиво з оливковою олією – популярний смак десерту в Італії? Навіть маленька крапля EVOO на звичайному ванільному морозиві може здивувати вас.
Кока-кола і курка
Змішування птиці та газованої води може здатися огидним, але невелика кількість кока-коли надає курці ніжного, солодкого сиропного смаку.
Зелені яблука та сальса
Терпкі, хрусткі зелені яблука – ідеальне доповнення до гострої томатної сальси. Занурте скибочки яблук у гостру сальсу, щоб ситно перекусити, або ж з’єднайте ці два інгредієнти і додайте в тако, свинячу вирізку або севіче.
Шампанське і пончики
Ні, ми не говоримо, що можна пити шампанське і їсти при цьому пончики (але чому б і ні). Є рецепти пончиків, приготовані на основі справжнього шампанського (ідеальне застосування для залишків алкоголю, які нікуди дівати). Святково і смачно.
Авокадо та чізкейк
Ми вже переконали вас, що авокадо та шоколад – це чарівне поєднання. Що далі? Ваш улюблений зелений фрукт і чизкейк. Це поєднання кремове і має чудовий вигляд.
Якщо ви любите фрукти, то пропонуємо дізнатися, в яких із них міститься не так і багато цукру.