Неможливо заперечити, що оливкова олія – неймовірно універсальний інгредієнт, незалежно від того, додаєте ви її в салат чи в ранкову каву. Це також один із тих продуктів харчування, які, як ми всі знаємо, мають бути корисними для нас, але, згідно з новим дослідженням, користь оливкової олії може бути більш унікальною, ніж багато хто з нас думає.
Дослідження, проведене на основі попередніх досліджень під керівництвом д-ра Білла Маллена, старшого наукового співробітника відділу серцево-судинних і метаболічних захворювань Університету Глазго, показало, що оливкова олія – єдина звичайна кулінарна олія, яка має позитивний вплив на здоров’я серця. WomanEL поділиться з вами висновками вчених, щоб ви надихнулися споживати цю олію частіше!
Користь оливкової олії для здоров’я серця
Раніше д-р Маллен і його співробітники довели, що оливкова олія може чинити відчутний вплив на наявність у сечі біомаркерів, пов’язаних зі здоров’ям серця. Ці біомаркери являють собою фрагменти білка, які можуть вказувати на розвиток ішемічної хвороби серця (ІХС) ще до появи симптомів.
Однак фахівці не застосовували цей метод вимірювання до інших харчових олій, що і було зроблено в новому дослідженні. У новому дослідженні також використовувалися добровольці з Глазго – того ж міста, що й ті, хто брав участь в оригінальному дослідженні, -– щоб перевірити, чи можна повторити отримані результати.
Отримані результати вражають уяву. Лише шість тижнів вживання 20 мл оливкової олії на день помітно вплинули на здоров’я серця, тоді як вживання ріпакової та соняшникової олії в тих самих кількостях не мало жодного впливу.
Це не погана новина – це доказ того, що ці поширені насіннєві олії не погіршують наше серцеве здоров’я, – але це також і переконливе підтвердження тієї ролі, яку оливкова олія може відігравати в здоровому харчуванні.
Варто зазначити, що на завершальній стадії це дослідження фінансувалося брендом оливкової олії Filippo Berio, але наукові дані говорять самі за себе.
Хоча існує безліч простих способів турботи про здоров’я серця – від щоденних прогулянок до турботи про психічне здоров’я – вживання 20 мл нерафінованої оливкової олії на день здається простою зміною.
Це еквівалентно лише чотирьом чайним ложкам, тож, якщо ви додасте трохи олії в салат, ви вже будете на шляху до отримання користі. Легко і просто.
Ви знаєте про таке поняття, як тахікардія, але що таке постуральна тахікардія. Тут ми розповідали про її симптоми.