У світі кави є два полюси: арабіка і робуста. Робуста – дешева, арабіка – дорога. Робуста дає гірчинку, арабіка – кислинку і масу інших тонких смакових відтінків. Щоб урізноманітнити смакові враження, ми додаємо різні інгредієнті до своєї кави. Сьогодні WomanEL розповідає про кавовий лайфхак, який здивує навіть досвідчених гурманів.
Смак та якість улюбленого напою найчастіше визначає його ціна. Додаючи лише один інгредієнт, можна зробити будь-яку каву більш витонченою та смачною. Таким чудо-інгредієнтом є горіхи, які допомагають «розбудити» смак кави. Крім цього, горіхи у поєднанні з кавою покращують пам’ять і уповільнюють старіння.
Кавовий лайфхак з горіхами
Отже, візьміть волоські горіхи або будь-який вид кеш’ю. Подрібніть їх у кавомолці до отримання борошна. Потім змішайте мелену каву з невеликою кількістю горіхового порошку. Приготуйте напій так, як ви зазвичай це робите, чи то в турці, чи то в кавомашині.
Горіхові нотки допоможуть позбутися неприємної кислинки, яка часто характерна для дешевших сортів кави. У результаті ви отримаєте неповторний смак і аромат, який ви не куштували раніше. Насолоджуйтесь…
Раніше ми поділились рецептом кави з халвою: як приготувати неймовірно смачний напій.