Регулярне вживання горіхів пов’язане зі здоров’ям серця, покращенням лікування діабету та зниженням рівня деменції. Горіхи також є добрим джерелом білка, ненасичених жирів, вітаміну Е, кальцію та інших поживних речовин. Але чи є горіхи секретом здоров’я та збалансованої ваги? Якщо так, то які саме?
WomanEL покопався у цьому питанні та хоче розповісти вам, що з’ясував з приводу користі мигдалю для схуднення.
Чи може жменя мигдалю в день запобігти набору ваги?
У дослідженні 2022 року, опублікованому в Європейському журналі харчування, вчені вивчали насичувальні ефекти мигдалю, спостерігаючи за змінами рівня гормонів учасників та споживання їжі. Одній групі дали порцію мигдалю, а іншій — батончик, що містить приблизно таку кількість калорій, як і горіхи. Потім учасникам було надано доступ до буфету, де вони могли їсти стільки, скільки хотіли протягом 30 хвилин.
Деякі гормони в учасників, пов’язані з голодом, відрізнялися. Зокрема, гормони насичення були вищими в групі, що вживала мигдаль.
Є ще одне дослідження 2015 року, опубліковане в журналі Nutrition Journal, яке показало зв’язок між вживанням мигдалю та нижчим ІМТ та розмірами тіла.
Як їсти мигдаль, щоб схуднути?
- Їжте його у невеликій кількості – жмені буде достатньо.
- Вживайте мигдаль між прийомами їжі, щоб запобігти переїданню.
- Замініть хворі закуски (чіпси та інше) цими горіхами.
Інша користь мигдалю
- Згідно з дослідженням 2014 року, опублікованим у журналі Anaerobe, крім зниження рівня шкідливого холестерину і того, що він є гарним джерелом клітковини, мигдаль також підтримує здоров’я кишечника.
- Крім того, дослідження 2019 року, опубліковане в Phytotherapy Research, показало, що горіх може зменшити ознаки старіння шкіри у людей похилого віку.
Чи чули ви, що корисно їсти вівсянку на сніданок, щоб схуднути? Ми змогли знайти відповідь на це запитання.