Дивуєтеся, чому вага повертається після схуднення? Хороша пам’ять, як правило, вважається корисною рисою, незалежно від того, чи йдеться про м’язову пам’ять, чи когнітивну функцію. Однак коли йдеться про схуднення, пам’ять на клітинному рівні може працювати проти вас, відіграючи значну роль у тому, що вам буде складніше підтримувати зниження ваги і легше набирати кілограми.
Згідно з останніми дослідженнями, навіть після схуднення жирові клітини деяких людей зберігають пам’ять про ожиріння. І саме тому багатьом людям важко довго утримувати вагу. WomanEL розповість внизу, що ви можете з цим зробити
Чому вага повертається після схуднення: справа у вашій пам’яті
Для дослідження, опублікованого в журналі Nature в листопаді 2024 року, вчені взяли біопсію жиру в людей зі здоровою вагою і в людей з ожирінням до і після дворічного зниження ваги. Потім вони провели аналіз РНК у зразках. Клітини людей з ожирінням мали схожі зміни на початку і наприкінці дослідження, навіть після того, як їх перестали вважати такими, що страждають на ожиріння.
Вони також вивчили жирові клітини мишей. «Ми показали, що жирові клітини мишей, які раніше страждали на ожиріння, відрізняються функціонально і швидше набирають вагу, ніж миші, які завжди мали здорову вагу». Про це говорить Фердинанд фон Мейенн, автор дослідження та доцент кафедри медичних наук. «Це говорить про те, що існує клітинна пам’ять, яка працює проти втрати ваги».
Це не означає, що після схуднення неможливо втримати вагу. Але лікарі погоджуються, що цей висновок збігається з тим, що вони спостерігають у багатьох пацієнтів.
«Я не знаходжу це дослідження дивовижним», – каже Діна Перальта-Рейх, фахівчиня з ожиріння. «У клінічній практиці ми часто бачимо пацієнтів, які після баріатричної операції або значного зниження ваги за допомогою препаратів для зниження ваги підтримують зміни у способі життя. Але через деякий час починають додавати у вазі. Тож це вказує на те, що у пацієнтів може бути деяка пам’ять про ожиріння». Хоча доктор Перальта-Рейч підкреслює, що це всього лише одне дослідження і необхідні додаткові дослідження. У майбутньому можуть з’явитися нові ліки або інші методи (зокрема спеціальні дієти або дієтичні сполуки), які допоможуть перебудувати епігеном.
Як уникнути повторного набору ваги: 3 корисні звички
- Подумайте про протизапальний підхід до свого харчування. Загалом ви маєте дотримуватися збалансованої дієти з акцентом на білок і овочі, уникати рафінованих вуглеводів і переїдання. Вік також відіграє величезну роль. Під час перименопаузи і менопаузи в організмі знижується рівень естрогену. У зв’язку з цим докторка Перальта-Рейх рекомендує дотримуватися протизапальної дієти. Зменшення запалення може допомогти підтримати здоровий рівень естрогену і загальний гормональний баланс і функцію.
- Уникайте химерних дієт і алкоголю. Химерні дієти, включно з більшістю видів голодування, тільки посилюють ефект «йо-йо» при втраті та наборі ваги. Перальта-Рейх також рекомендує уникати або скоротити кількість алкоголю: Він порушує обмін речовин і збільшує відсоток жиру в організмі та вісцерального жиру.
- Нарощуйте і підтримуйте м’язи за допомогою підняття важких предметів. Ми знаємо, що силові тренування – це ключ до підтримання хорошої м’язової маси і зниження відсотка жиру. Але помірна кількість кардіо, як і раніше, важлива для здоров’я серцево-судинної системи. Силові тренування два-три дні на тиждень – один з найкращих способів запобігти втраті м’язової маси і зберегти наявні м’язи, незалежно від того, чи перебуваєте ви на етапі зниження або підтримки ваги.
Як зрозуміти, чи має сенс розмовляти з лікарем про препарати для зниження ваги
Докторка Перальта-Рейч наголошує, що є різниця між людиною з невеликою надлишковою вагою, яка скинула 9 кг, і людиною, яка справді страждає на ожиріння, з погляду повторного набору ваги.
«Пацієнт з ожирінням, який все життя боровся за те, щоб схуднути, і не зміг зробити це тільки за допомогою зміни способу життя, повинен приймати препарати для зниження ваги», – каже вона. «Є ймовірність, що цій людині доведеться залишатися на препараті, не обов’язково на вищій дозі, але на підтримувальній дозі, протягом тривалого періоду часу або всього життя».
Аналогічним чином, люди, які перенесли баріатричну операцію, часто є хорошими кандидатами для приймання GLP-1 як підтримуючого препарату після операції, щоб запобігти цьому ефекту йо-йо, каже вона. «Без ліків пацієнтам іноді дуже важко підтримувати вагу», – каже докторка Перальта-Рейч.
Деякі фрукти не тільки можна їсти під час дієти, а й потрібно. Ось який допоможе вам схуднути.