Якщо ви хоч раз намагалися схуднути, то точно чули про низьковуглеводну дієту. Менше вуглеводів – більше втрати ваги, правда? Але повністю відмовлятися від цього макронутрієнта – не найкраща ідея, адже це може призвести до нестачі енергії та дефіциту важливих речовин, пише WomanEL.
Де знайти баланс? Насправді є продукти, які містять мінімум вуглеводів, але при цьому корисні для організму. Сертифікована дієтологиня Ребека Блейклі розповіла, які продукти допоможуть залишатися ситими, здоровими та стрункими.
4 найкращі низьковуглеводні продукти
- Ягоди – смачна альтернатива цукру
Якщо ви любите солодке, але хочете контролювати кількість вуглеводів – ягоди стануть вашими найкращими друзями. Вони містять натуральний цукор, проте завдяки високому вмісту клітковини не викликають різких стрибків інсуліну. А ще покращують травлення та підтримують мікрофлору кишківника.
Як вживати? Додавайте у йогурт, вівсянку, салати або просто їжте жменю ягід як перекус.
- Авокадо – жирний, але корисний
Цей «зелений суперфуд» містить багато мононенасичених жирів, які допомагають зменшити накопичення жиру в області живота. Хоча авокадо досить калорійне, воно забезпечує тривале відчуття ситості. В 100 г міститься лише 1-2 г «чистих» вуглеводів (решта – це клітковина).
Як вживати? Робіть авокадо-тости, додавайте у смузі або готуйте гуакамоле.
- Яйця – ідеальний білковий сніданок
Омлет чи варене яйце зранку – і ви забудете про відчуття голоду на кілька годин. Яйця не містять вуглеводів, зате багаті на білок та корисні жири.
Цікаво: дослідження показали, що люди, які снідають яйцями, втрачають вагу швидше, ніж ті, хто їсть багаті на вуглеводи страви.
- Грецький йогурт – білкова підтримка травлення
Цей продукт містить лише 3-4 г вуглеводів на 100 г, але натомість забезпечує організм великою кількістю білка, кальцію та пробіотиків. Завдяки високому вмісту білка йогурт забезпечує довге відчуття ситості та покращує стан кишківника.
Як вживати? Додавайте до нього ягоди, горіхи або використовуйте як основу для соусів та смузі.
Чому варто додати ці продукти в раціон?
Окрім того, що вони сприяють схудненню, низьковуглеводні продукти допомагають зменшити рівень стресу та покращити настрій. Наприклад, авокадо та ягоди містять антиоксиданти, які допомагають боротися з тривожністю.
Також дізнайтеся, чому гарбузове насіння – найкраща закуска для здоров’я.