Как бы мы ни привыкли готовить салаты на Новый год и Рождество, это ведь не всё, чем можно накрыть стол. А как насчёт закусок?
WomanEL предлагает вам закуску из куриных тефтелей в остром соусе. Она сытная, так что вы можете не беспокоиться о том, что вы или ваши гости будут голодными.
Вам понадобится (для 4 порций)
- Пищевой спрей;
- 450 г куриного фарша;
- 1 большое яйцо;
- 1/2 чашки тертого пармезана;
- 1/4 чашки панировочных сухарей;
- 2 ст. ложки соевого соуса с низким содержанием натрия;
- 3 зубчика чеснока, измельченного;
- 1 ч. л. тмина;
- Соль;
- Свежемолотый черный перец;
- Щепотка измельченных хлопьев красного перца;
Для соуса
- 1/2 чашки майонеза;
- 2 ст.л. острого соуса;
- 2 ч. л. меда;
- 1/2 ч. л. тмина;
Как приготовить шарики
- Разогрейте духовку до 200° и смажьте большой противень кулинарным спреем.
- В большой миске смешайте курицу, яйцо, пармезан, сухари, соевый соус, чеснок и тмин. Приправьте солью, перцем и щепоткой хлопьев красного перца. Раскатайте смесь в 16 шариков и выложите на подготовленный противень.
- Выпекайте до золотистого цвета или около 15 минут.
Как приготовить соус
- В средней миске смешайте майонез, острый соус, мед и тмин до однородного состояния.
- Подавайте шарики с острым майонезом (макайте их в соус).
Ранее мы также делились невероятно вкусным салатом из кукурузы и картофеля, который вы ещё не готовили.