Вы уже знаете, насколько революционной может быть чугунная сковорода в вашем кулинарном репертуаре. Это один из самых универсальных инструментов, с которым можно работать с широким спектром рецептов.
Не говоря уже о том, что чугунную посуду можно использовать как на плите, так и в духовке. Тем не менее, несмотря на всю его универсальность на кухне, проблема с его чисткой все еще существует. WomanEL хочет помочь вам её решить.
Как очистить чугунную сковороду с помощью картофеля
- Вам понадобится: крупная соль, растительное масло и простой картофель.
Чтобы очистить сковороду, сначала посыпьте ее солью. Затем разрежьте картофель пополам, чтобы он удобно ложился в ладонь. Наконец, поместите картофель на сковороду мякотью вниз и потрите круговыми движениями. Как только все эти прилипшие кусочки будут удалены, промойте водой и тщательно вытрите сковороду полотенцем.
Почему это работает?
Картофель содержит природную щавелевую кислоту, которую также можно найти в различных бытовых чистящих средствах. Кроме того, кислота действует как растворяющий агент для очистки. Когда вы разрезаете картофель пополам, влага в сочетании с чем-то абразивным, например, солью, создает полезный и недорогой скраб для избавления от прилипшей пищи.
Готовы снова использовать сковороду?
Разогрейте духовку до 240 градусов и налейте небольшое количество масла в сковороду. Равномерно распределите бумажным полотенцем, чтобы все это было покрыто тонким слоем. Поставьте сковороду в разогретую духовку на один час. Достаньте из духовки, вытрите излишки масла, и все готово.
Ранее мы также рассказывали о том, как упростить намазывание холодного масла на тосты. Вот гениальный лайфхак!