Многие из нас любят котлеты, ведь они не только вкусные, но и сытные. К тому же есть так много рецептов и вариантов их приготовления. Даже вегетарианцы могут жарить их и есть из овощей в панировке. Скорее всего, вы уже знаете классический рецепт приготовления мясных котлет и готовите так, как привыкли.
Но хотите его улучшить? WomanEL нашёл для вас удивительный лайфхак, который сделает блюдо вкуснее.
Почему вам нужно добавить чай во время готовки котлет
Да, вы не ослышались. Вам понадобится чай. Но не зелёный и не белый, а чёрный. Используйте слабую заварку этого чая. Слишком крепкая сделает котлеты уж слишком специфическими.
Нам же нужно лишь слегка изменить вкус котлет и сделать их более интересными. Изо дня в день есть обычные котлеты может быть скучно. Поэтому попробуйте следующий лайфхак:
Как правило, мы замачиваем мякиш хлеба в воде (ну или в молоке, кто как). Но сделайте в этот раз то же самое с чёрным чаем. Затем добавьте мякиш в фарш. И готовьте, как обычно. Вот эта простая уловка и лёгкое изменение сделает котлеты аппетитными, сочными и ароматными.
Ранее мы также рассказывали о том, как вам улучшить обычную жареную картошку (она будет ещё вкуснее).