Іноді найкраща порада щодо харчування – найпростіша, особливо коли нас постійно завалюють порадами з харчування, хитрощами і так званими «ідеальними» методиками. Як правило, краще менше, ніж більше: це стосується і корисних для кишківника продуктів, і гормонально збалансованих сніданків, і навіть страв, корисних для шкіри.
WomanEL знайшов для вас один спосіб харчуватися так, щоб шкіра стала яскравою і здоровою (без особливих зусиль). Виявляється, потрібно просто їсти продукти певного кольору.
Чому помаранчеві продукти такі корисні для шкіри
Помаранчеві продукти, такі як морква і болгарський перець, містять каротиноїди, наприклад, бета-каротин, який дуже корисний для здоров’я шкіри. Кількість каротиноїдів у шкірі, як було показано, корелює зі споживанням каротиноїдів. Про це заявила нещодавно дієтологиня Джессіка Шапіро.
Таким чином, має сенс за можливості включати ці продукти в щоденний або щотижневий план харчування. Каротиноїди забезпечують захист шкіри завдяки своїм антиоксидантним, протизапальним і світлопоглинаючим властивостям.
- В одному з досліджень зазначається, що багата на каротиноїди дієта може навіть допомогти захистити шкіру від УФ-пошкоджень, а отже, сприяти її здоровому старінню. Адже 80% видимих ознак старіння шкіри спричинені надмірним впливом ультрафіолету.
- До інших переваг, пов’язаних зі шкірою, належить зменшення еритеми (почервоніння шкіри), що дуже важливо для тих, хто прагне освітлити і вирівняти колір обличчя.
- Крім того, додавання в раціон антиоксидантів – це чудовий спосіб підвищити стійкість шкіри до впливу чинників навколишнього середовища, таких як забруднення і навіть стрес.
- Багато продуктів, багатих на каротиноїди, містять значну дозу вітаміну С, який необхідний для підтримки природного вироблення колагену в шкірі. Саме тому класична пара вітамін-колаген часто зустрічається у формулах добавок для шкіри.
Однак каротиноїди містяться і в інших, не помаранчевих продуктах, зокрема в листовій зелені. Тому, хоча, можливо, простіше зосередитися на одному кольорі, знайте, що існує довгий список продуктів, з якими можна експериментувати – докладніше про це нижче.
Список продуктів, багатих на каротиноїди
Ось список найкращих продуктів, багатих на каротиноїди, які слід додати до свого раціону:
- Зимовий/восковий гарбуз;
- Мускатний гарбуз;
- Морква;
- Солодка картопля;
- Помідори (особливо варені);
- Шпинат;
- Плантан;
- Капуста кале;
- Капуста листова;
- Грейпфрут;
- Апельсини;
- Мандарини;
- Канталупа;
- Червоний перець;
- Папайя.
Не дивуйтеся, якщо під час вживання моркви або інших продуктів з високим вмістом каротиноїдів ваша шкіра починає світитися помаранчевим або жовтим кольором (особливо на долонях і підошвах ніг), у цьому немає нічого страшного, але якщо ви помітили щось незвичайне, обов’язково зверніться до фахівця.
Порада експерта
Оскільки каротиноїди є жиророзчинними, вони найкраще засвоюються, якщо їх вживати разом із їжею, що містить невелику кількість корисних жирів, наприклад, оливкову олію, горіхи, насіння або авокадо.
Піклуватися про шкіру потрібно і за допомогою доглядової косметики. Ось кілька найкращих корейських засобів для вас.