Фарширована індичка і пюре з броколі — ідеальний рецепт від Аніти Луценко

Тренерка також надала вегетаріанський варіант страви. Тренерка також надала вегетаріанський варіант страви.
Нове здорове меню від Аніти Луценко - філе індички в рулеті або тофу з пюре з броколі.
Нове здорове меню від Аніти Луценко - філе індички в рулеті або тофу з пюре з броколі. Джерело: instagram.com/anitasporty

Відома фахівчиня зі схуднення і професійна тренерка Аніта Луценко порадувала своїх прихильників новим рецептом, який поєднує смачні й корисні інгредієнти. Рецепт дня — філе індички з овочами в рулеті та пюре з броколі, пише WomanEL.

Інгредієнти

Для філе індички:

  • Філе індички — 170 г
  • Помідор (можна чері) — 20 г
  • Будь-яка зелень (кріп, петрушка, кінза) — 20 г
  • Шпинат (свіжий або заморожений) — 10 г
  • Спеції (мускатний горіх) — за смаком

Для пюре з броколі:

  • Броколі (свіжа або заморожена) — 100 г
  • Горошок (свіжий або заморожений) — 30 г
  • Листя салату (айсберг, рукола або інші) — 20 г
  • Оливкова олія — 15 г (1 ст. л.)
  • Морська сіль, перець — за смаком

Якщо не їсте м’ясо:

  • Тофу — 130 г
  • Помідор (можна чері) — 20 г
  • Будь-яка зелень (кріп, петрушка, кінза) — 20 г
  • Шпинат (свіжий або заморожений) — 10 г
  • Морська сіль, перець — за смаком

Час приготування складає 35 хвилин.

Здорове харчування з Анітою Луценко
Здорове харчування з Анітою Луценко. Джерело: wowbodyslim.com

Етапи приготування

Для індички:

  1. Наріжте філе індички як на відбивні, тонко відбийте, посоліть і поперчіть за смаком.
  2. Розігрійте духовку до 200 °C.
  3. На сухій сковороді (при потребі додайте трохи води) тушкуйте шпинат з мускатним горіхом 5-7 хвилин. Злийте зайву рідину.
  4. Викладіть тушковані овочі на філе, додайте дольки помідора, свіжу зелень, згорніть у рулет і запікайте в духовці 20 хвилин.

Для пюре з броколі:

  1. Приготуйте броколі на парі або відваріть 15 хвилин до готовності (заморожена броколі потребує менше часу).
  2. Горошок прогрійте на сковороді 5-7 хвилин і додайте до броколі.
  3. Перетворіть капусту з горошком на пюре, додайте оливкову олію, сіль і перець до однорідної консистенції.
  4. Для прикраси викладіть пюре на лист салату і подавайте разом з індичкою.

Якщо не їсте м’ясо:

  1. Наріжте тофу кубиками, придавите і злийте зайву рідину.
  2. Тушкуйте тофу зі шпинатом, горошком і помідором 15 хвилин під кришкою. Додайте спеції за смаком.
  3. Далі слідуйте рецепту для пюре з броколі.

Цей рецепт від Аніти Луценко стане чудовим доповненням до вашого меню, зберігаючи користь для здоров’я і неперевершений смак. 

Нещодавно Аніта Луценко назвала головне правило схуднення для дієвого результату.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *