Торт Лінивий медівник за рецептом Лізи Глінської

Швидко і смачно! Швидко і смачно!
Торт медівник, рецепт
Медівник. Фото: Instagram

40-річна українська кондитерка та кулінарний експерт Ліза Глінська поділилася в Instagram легким рецептом торта «Лінивий медівник», повідомляє WomanEL. Беріть на замітку!

Торт «Лінивий медівник»

Тісто:

3 яйця;

100 г цукру;

100 г гречаного меду;

80 мл рослинної олії;

100 мл молока;

200 г борошна;

8 г розпушувача;

5 г харчова сода;

ванільний цукор або кориця (за бажанням).

✅Змішайте вінчиком яйця з цукром та ванільним цукром чи корицею.

✅Прогрійте мед, олію та молоко. Змішайте борошно з розпушувачем та содою. Додайте яйця з цукром, та підігрійте інгредієнти. Перемішайте до однорідної консистенції.

✅Перелийте тісто на деко з пергаментом, випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці (з конвекцією) 10-12 хвилин.

✅Даємо бісквіту повністю охолонути.

✅Вирізаємо коло d 18 см. Бісквіт, що залишився, нарізаємо кубиками 1.5 х 1.5 см.

✅Залишаємо трохи бісквіту для крихти.

Сметанний крем:

450 г сметани (жирність 30%);

200 мл вершків (жирність 30-35%);

100 г цукрової пудри.

✅Змішати всі інгредієнти та збити їх міксером.

✅Змастити коло з бісквіту кремом. До основної маси крему додати бісквіт, перемішати.

✅Викласти її на бісквітне коло та зібрати торт гіркою.

✅Обсмажуємо горіхи і охолоджуємо їх.

✅Подрібнюємо залишки бісквіту та горіхи. Декоруємо торт.

✅Ставимо торт в холодильник на 3-4 години.

Готово! Смачного!

Також дізнайтеся, як приготувати дієтичний пиріг з яблуками за рецептом Наталії Могилевської.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *