Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво рекомендує спробувати рецепт медово-імбиних стегн. М’ясо виходить дуже соковитим, ароматним, з приємно солодкуватою скоринкою, повідомляє WomanEL.
Інгредієнти:
• куряче стегно без кістки — 4 шт;
• кукурудзяний крохмаль — 30 г;
• перець — на смак;
• соєвий соус — 100 г;
• мед — 30 г;
• імбир — 20 г;
• часник — 3 зубчики;
• олія для смаження;
• кунжут.
Приготування:
1. Стегна поперчити, обваляти в крохмалі та обсмажити на олії, по 4 хв з кожного боку.
2. Соєвий соус, мед, натертий часник та імбир — об’єднати й перемішати. Вилити на пательню й довести до кипіння.
3. Викласти стегна в соус та обсмажити ще по 2 хв з кожної сторони.
4. Посипати кунжутом.
Найкраще смакує з рисом. Але чудово підходить до будь-якого гарніру.
Смачного!
Також спробуйте приготувати картопляну піцу за рецептом Ектора Хіменеса-Браво.