Гастроентеролог Мохаммад Алі Альмасрі склав рейтинг найкорисніших горіхів, врахувавши їхній вплив на серце, судини, обмін речовин та мікрофлору кишечника, повідомляє WomanEL.
1. Волоські горіхи — лідери за вмістом альфа-ліноленової омега-3 кислоти (2,5 г на 28 г продукту) та мелатоніну. Допомагають знижувати рівень «поганого» холестерину та зміцнюють серцево-судинну систему.
2. Мигдаль — рекордсмен за кількістю вітаміну E, магнію й кальцію. Сприяє стабілізації рівня глюкози та зменшенню вісцерального жиру.
3. Фісташки — містять найбільше білка, а також лютеїн і зеаксантин, що покращують зір і підтримують корисну мікрофлору кишечника.
4. Фундук — багатий на мононенасичені жири та марганець, має потужну антиоксидантну дію.
5. Кедрові горіхи — містять піноленову кислоту, яка посилює відчуття ситості.
6. Пекан — джерело поліфенолів, що борються зі старінням клітин.
7. Кеш’ю — містить мідь і залізо, необхідні для кровотворення.
8. Бразильські горіхи — один-два ядра покривають добову потребу в селені.
9. Арахіс — забезпечує організм аргініном, корисним для судин.
10. Макадамія – джерело мононенасичених жирів, які сприяють здоров’ю серця та допомагають знизити рівень «поганого» холестерину.
Фахівець наголошує, що оптимальна доза для дорослих — 25–30 г горіхів 5–7 разів на тиждень, а для дітей 3–6 років — 10–15 г.
Також дізнайтеся, які горіхи найкорисніші для кишечника.