Как приготовить вкуснейшие деруны по-закарпатски

Деруны порадуют вас и ваших гостей своим невероятным вкусом и сытностью.

Для этого вам нужно:

  • Картофель – 800 г -1 кг
  • Мука – 4 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 2 больших или 3 маленьких
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Свинина – 300 – 400 граммов
  • Сметана – 200 граммов
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень

Приготовление:

  • Натереть на мелкой терке картофель, лук – 2шт., чеснок.
  • Добавить в массу яйца, соль, перец, муку, пару столовых ложек сметаны.
  • Жарить как обычные драники.
  • Мясо нужно порезать на маленькие квадратики, посолить, поперчить, обжарить их до легкой корочки.
  • Отдельно обжарить лук кольцами или кубиками.
  • Выкладываем в горшочки сначала драники, затем мясо, лук, поливаем сметаной, сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.
  • Теперь эти горшочки необходимо поставить в духовую печь на минут 10.

Подавать драники с мясом сверху.

Безумно вкусно получается! Попробуйте! Не пожалеете!

Не менее вкусными являются вафлі в вафельниці, рецепт приготовления которых может быть самым разным. Кроме того, такие вафли больше всего любят дети, что вовсе не удивительно, ведь они просто идеально подходят к чаю.

Комментировать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *