Рецепт представлен на четыре порции. 100 грамм запеканки равняется 130 калорий.
Ингредиенты:
Грибы (любые) – 500 грамм
Зелень – маленький пучок
Яйцо – 2 шт.
Растительное масло – приблизительно 60 грамм.
Читайте также: Суп с красной капустой и яблоками
Как готовить?
1. Помыть грибы, проварить их и откинуть на дуршлаг.
2. Мелко нарезать зелень, и выложит ее на сковородку. Добавить масло, приправы, соль по вкусу, грибы и обжарить.
3. Маслом смазать формочку для запекания, и выложить аккуратно в нее грибы.
4. Взбить яйца и залить ими грибы. Поставить в духовку.
5. Запекать до золотистой корочки.
Можете также добавить лук, он никогда не бывает лишним.
Приятного