Мясо по-французски – это сегодня одно из самых любимых блюд многих людей.
Да и на праздничном столе его можно часто увидеть. Можете не сомневаться, что если вы до сих пор его не пробовали, то предлагаемый сегодня рецепт станет вашим любимым.
Необходимые ингредиенты:
- 500-700 г свиного мяса
- 3 средние луковицы
- 300 г твердого сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления:
- Приготовленное мясо нарезать кусочками, толщиной около 1 см (как на биточки). Посолить и поперчить немного с обеих сторон.
- Лук почистить и мелко нарезать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Противень смазываем растительным маслом. Кладем на него куски мяса. На мясо выкладываем измельченный лук. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
- После этого мы высовываем противень с мясом и луком и посыпаем сверху каждый кусочек мяса тертым сыром. Вновь ставим в духовку на 15 минут.
Подавать на стол с отваренным рисом или пюре.
Приятного аппетита!