Это домашнее мороженое полезно, поэтому его можно без опаски давать детям.
Готовить его просто, главное свежие ингредиенты.
Вам понадобится:
- 300 грамм кефира
- 200 грамм ягод
- 2 шт. банана
- 3 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
Читайте также: Польза для здоровья от мороженого
Приготовление:
Очистите банан, нарежьте его произвольными кусочками и перебейте в блендере в пюре. Добавьте кефир и мед.
Взбейте до однородной консистенции и перелейте в лоток. Поместите мороженное на 1,5 часа в морозильную камеру.
Когда домашнее мороженое схватится, но еще полностью не замерзнет, достаньте его из морозилки и снова взбейте. И так дважды. Затем подождите пока оно полностью замерзнет.
Для соуса ягоды измельчите в блендере, добавьте крахмал и нагрейте его на небольшом огне до загустения.
После того как соус остынет добавьте по вкусу мед.
Готово! Приятного!