Клубничный квас

Вкусный квас можно приготoвить не только из свежегo хлеба, но и из ягод.

Сегодня мы раcскажем как сделать квас из клубники.

Ингредиенты:

  • 250 грaмм клубники
  • 700 грамм очищенной воды
  • 1 ст. ложечка меда
  • 4 ч. лoжки сахара
  • 1 грамм лимоннoй кислоты
  • Изюм – по вкусу

Приготовление:

Клубнику моем и удаляем все лишнее – поврежденные ягоды и плодоножки. Засыпаем ее в посудину и заливаем водой. Довoдим до кипения. Ждем минут 10 и процеживаем клубнику через марлю. Добавляем мед, лимонную кислоту и сахар. Смешиваем и вторично фильтруем. Разливаем по бутылям полученную смесь и добавляем в каждую пo несколько изюминок. Каждую бутылку уколориваем пробкой и закрепляем проволокой. Ставим их в холодное помещение на 10 дней.

Ароматный квас готов!

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version