Когда на улице становится теплее, все вновь начинают лакомится мороженым.
А знаете ли вы, что это наше любимейшее лакомство можно сделать из "Бородинского" хлеба? Звучит удивительно, но вам обязательно понравится этот рецепт. В конце по желанию можете украсить мороженное и клубникой. О фигуре можете не переживать, ведь калорийность клубники никак на нее не повлияет.
Необходимые ингредиенты:
- грецкие орехи
- хлеб "Бородинский"
- кунжутные семечки
- сливки 100 мл
- сахарная пудра 100 г
- 3 яйца
Способ приготовления:
- Грецкие орехи и хлеб измельчаем в блендере.
- На сковороде без растительного масла обжариваем полученную крошку из орехов и хлеба вместе с кунжутными семечками и ставим остывать, высыпав из сковороды.
- Сливки взбиваем с сахарной пудрой до однородной загустевшей массы.
- Взбиваем 3 белка, добавив немного сахара.
- Соединяем все ингредиенты: остывшие крошки добавляем аккуратно в сливочно-сахарную смесь, хорошо размешиваем и добавляем взбитые яичные белки.
- Выкладываем массу в пластмассовые формочки и ставим в морозилку на 3 часа.
- Подавать с обжаренной до золотистого цвета на сливочном масле кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!