Рецепт пирога "Фантазия" – праздничный сюрприз для праздников.
Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 стакана сахара
- 1 стакана муки
- 1 щепотка соли
- 1 порошок для выпечки
После того, как пирог испечется, его нужно равномерно везде проколоть вилкой.
Для сиропа:
3 стакана свежего молока смешать с 1-2 столовыми ложками какао и с 6-7 ложками сахара.
Заливаем бисквит еще горячим сиропом.
Для крема:
- 2 чашки молока
- 3-4 столовые ложки муки
- 6-7 столовых ложек сахара
- 2-3 ванилина
- сливочное масло
С небольшой части молока взбиваем муку. Остальную часть варим с сахаром и ванилином.
Медленной струйкой вливаем мучную смесь в молоко с сахаром и ванилином. После того, как смесь в кастрюльке немного загустеет, добавить сливочного масла и перемещать.
Залить бисквит равномерно кремом и поставить в холодильник на несколько часов.
Украсить по желанию.