Овощи делают этот салат с макаронами хитом сезона.
Превратить его в основное блюдо просто, добавляя куриные грудки, свиную вырезку, стейк, рыбу и так далее.
ПОРЦИИ: 8
Ингредиенты:
- Макароны – 200 грамм
- 1 морковь
- Стручковая фасоль – 100 грамм
- Пучок укропа
- 1 маленький красный перец
- Пучок петрушки
- Щепотка сахара
- 0,50 чайной ложки соли
- 0,50 чайной ложки черного перца
Читайте также: Тонкости приготовления картофельного пюре
Способ приготовления:
1. Налить воду в кастрюлю. Довести до кипения. Добавить макароны и варить 6 минут. В эту же кастрюлю добавить морковь и фасоль и варить до мягкости. Слейте пасту и овощи в большом дуршлаге и промойте холодной водой.
2. Переместить макароны и морковь в большую миску. Морковь нарезать кубиками. Добавить укроп, петрушку, красный перец, сахар, соль, черный перец. Перемешать. Блюдо готово! Приятного вам!